不能燉排骨，可以烤排骨
排骨7-8兩，蒜6-8瓣，薑片6-10片 生抽1湯匙 蠔油1湯匙，料酒1湯匙，生粉10克，老抽半湯匙，白胡椒粉適量
第一步：排骨用50度熱水清洗法洗淨瀝乾備用，主鍋放入大蒜6~8顆，可根據個人口味增減，設置3秒鐘/速度7，打或蒜泥。
第二步：排骨用廚房紙擦乾水分。
第三步：將所有的調味料全部放入主鍋，設置10秒/反轉-速度2.5，將調味料拌勻。
第四步：醃製2小時以上。
第五步：把薑片挑出不要，將醃好的排骨平鋪在空氣炸鍋內。設置10分鐘180度。
第六步：將排骨翻面後再設置10分鐘180度。由於食材大小的區別，時間請大家根據自己的實際情況適當調整。中途多查看幾次。
第七步：蒜香撲鼻的美味排骨做好啦～
空氣炸鍋能燉排骨嗎
空氣炸鍋不能燉排骨，但是可以烤排骨。
排骨剁小塊泡出血水，然後加料酒，胡椒粉，鹽，五香粉，葱姜，花椒水調味放冰箱醃製四五小時，空氣炸鍋預熱5分鐘，排骨用廚房紙吸乾汁水碼上烤盤，刷少量油，200度30分鐘左右，中間翻面兩次，翻面都刷點油即可
