做果茶用冰糖漿
果糖是砂糖與水製作出來的，口感比較甜膩。冰糖漿是冰糖與水製作的，口感冰爽，適合製作水果茶
果糖從名字就能聽得出，它是從水果當中提起的糖分。唐家相比果糖來講，它的使用範圍要比果糖大很多，而且它比較甜，但是含糖分量不是很大，一旦果糖在市場上價格提升，那麼糖漿就可以完全的替代它，這樣就能顯示出它的優勢所在，這兩種是完全不同的概念，但是都是糖類，對人體也是有很多好處的。
做果茶用果糖還是冰糖漿
做水果茶用冰糖糖漿好，冰糖漿無論是搭配水果茶或者一些口感純正的茶湯，都能最大限度地保留原有水果的香氣或者茶的甘甜。所以糖（漿），便成為奶茶中的主要原料之一，當然糖漿的種類也很多（果糖、蔗糖、冰糖漿、風味糖漿等等），除了提供甜味，同時發揮着協調原料平衡，提升茶香、奶香、水果新鮮感，掩蓋不愉悦風味，以及提供特定風味屬性等重要作用。
