鹽酸解離的原理

1、

① 解離原理:用質量分數為15%的鹽酸和體積分數為95%的酒精1∶1混合，能使組織中的細胞相互分離開來

2、

析出提取含雜質較少的DNA的原理:DNA不溶於酒精，尤其是體積分數為95%的冷凍酒精，而細胞中的某些物質可以溶解於酒精。

鹽酸破壞細胞結構，包括細胞壁。

破壞後自然會分開。

而胰蛋白酶只對細胞膜有作用，對功能有影響，不會完全破壞結構。

另外胰蛋白酶在正常細胞液中活性低，不能採用。