可以，但是中途加水會破壞湯汁鮮美的口感，也會流失大量的營養冬至來臨，意味着天氣將進入“嚴寒”，“三九四九冰上走”，除了要注意保暖，還要多吃滋補的食物，最適合冬補的就是各類湯水。入冬後，經常給家人燉魚湯、骨頭湯、雞湯喝，價錢雖然貴了點，但營養豐富，給家人補身體最好了。無論什麼湯，做法都一樣，把食材放進鍋里長時間燉煮，食材的營養都進入了湯裏，湯變得營養豐富，且味道鮮美。
