有收藏價值！
北大倉部優是高度酒，只要選對存放環境和温度等外部條件，未開瓶可以長期存放，酒液中的酒精濃度不會下降，所以只要存放合理都可以長期存放。
而密封良好的高度酒，理論上是可以永久存放的。 考古出土的西漢古墓文物中就有酒，是低度酒（18度以下）仍然可以飲用。 此酒距今已經2000多年了。
肯定的説是值得收藏的，因為北大倉酒是純糧釀造的白酒，而且是部優產品，白酒收藏尤其是老酒收藏近幾年越來越熱，純糧釀造的白酒隨着時間的推移越來越貴，像北大倉這樣的純糧釀造的白酒不是特別多，市面上很多都是勾兑的白酒，所以北大倉酒有收藏價值
