今天我給大家帶來的是幾款夏日甜品的做法,下面和我一起來看看吧。
夏日甜品的做法
今天小編給大家帶來三款好吃又消暑的甜品製作方法超級簡單,只需一個冰箱就能做好夏天吃上一口冰冰涼涼的甜品心情瞬間就好起來了,求推薦幾款冰爽甜品消消暑。
01
香蕉牛奶雪糕
用料:
香蕉(製作香蕉牛奶) 2根 牛奶 100g
奶油 100g 蜂蜜 適量 檸檬(取汁)半個
香蕉(切片裝飾) 1根
做法:
1.香蕉切片,與牛奶、檸檬汁、蜂蜜(蜂蜜用量視個人口味,我用了一勺)一起打碎成香蕉牛奶
2.打發奶油,至出現紋路
3.香蕉牛奶與打發奶油拌勻
4.另一根香蕉切片,貼到雪糕模內側
5.把液體倒入雪糕模,置入冰箱,冷凍4小時左右。脱模時,將雪糕模浸入冷水約十秒
口感綿軟
02
繽紛水果凍
用料:
吉利丁粉 15g 水 300g 細砂糖 100g
檸檬汁 20g 草莓 120g 獼猴桃 一個
做法:
1.15g吉利丁粉倒入150g水中攪拌攪勻,放入冰箱冷藏待用
2.150g水、100g細砂糖入打蛋盆中,放電磁爐上煮沸
3.再倒入冷藏的吉利丁攪拌攪勻,放一邊冷卻到室温
4.120g草莓和一個獼猴桃切成小粒和20g檸檬汁倒入冷卻的溶液中攪拌
5.倒入果凍杯,放入冰箱冷藏4個小時以上
6.冷藏好的果凍,將杯子浸在熱水中立即拿起,倒扣在盤子中即可
酸酸甜甜就是我
03
椰絲小方
用料:
牛奶 240ml 椰漿或椰奶 80克 玉米澱粉 55克 白砂糖 55克 椰蓉 適量
做法:
1.樂扣玻璃保鮮盒底鋪一層椰蓉待用
2.取110克牛奶和玉米澱粉混合攪拌均勻
3.剩下的牛奶和椰奶或椰漿,淡奶油,糖放入奶鍋中小火加熱,要不停攪拌,加熱至沸騰,迅速倒入,快速攪拌
4.馬上會發現奶鍋中液體會越來越濃稠,一直保持小火快攪感覺快濃稠膏狀離火,倒入保鮮盒中,震平
5.放冰箱冷藏一個鐘,然後沾椰絲擺盤即食
椰香濃郁,軟Q適口
這些做法簡單的高顏值夏日甜品
是不是看着口水都流出來啦
心動不如行動
趕緊動手做起來吧