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潮汕方言大柴是比喻一個人不靈活，做什麼事情就像是木頭一樣，呆頭呆腦。被叫做大柴的人，領導或老闆一般都不敢叫他獨立去辦理事情，如果確實需要這個人去辦事，領導都會交代得清清楚楚，也就是讓他按部就班去辦理，免得他把事情辦...

油皮&nbsp&nbsp&nbsp低筋麪粉375g&nbsp&nbsp&nbsp麥芽糖38g&nbsp&nbsp&nbsp豬油188g&nbsp&nbsp&nbsp水122g&nbsp&nbsp&nbsp白酒10g&nbsp&nbsp&nbsp油酥&nbsp&nbsp&nbsp低筋麪粉270g&nbsp&nbsp&nbsp豬油135g&nbsp&nbsp...

不是兩個地方因爲江是遍指廣東省的一個地方，汕頭市也就是屬於潮汕地區的一個是，潮汕地區就包括了汕頭市揭陽市潮州市還有汕尾市潮汕包括汕頭，潮州，揭陽。潮汕地區就包括了汕頭這座城市。汕頭市、潮州市、揭陽市，即潮汕三市...

用料：清水30kg，生抽王1250g、豬頭簡骨3kg、生南姜750g、幹南姜750g、香芽450g、八角509、幹沙姜509、草果509、甘草100g、桂皮759、小茴香50g、陳皮259、香葉259、羅漢果1個、青花椒509、潮州老滷4包、雞油1509、注意：香...

用料紫菜2片，醬油少量，水少量，油少量潮汕鹹紫菜（炒紫菜，下飯菜）的做法步驟步驟1兩片幹紫色，汕尾特色，不用泡，沒沙子，空口吃都可以。步驟2熱鍋冷油，油要少些，把紫菜撕成小片，隨意撕，翻炒幾下，中小火。步驟3倒醬油，快速翻炒，味事達和蒸魚...

&nbsp&nbsp&nbsp汕頭是潮汕的一個城市，不是同一個地方。&nbsp&nbsp&nbsp潮汕包括：揭陽，汕頭，潮州。&nbsp&nbsp&nbsp汕頭是潮汕人重要的祖籍地、聚居地之一，潮汕文化重要的發源地、興盛地之一。...

所謂生醃，是指將姜、蔥、蒜、香菜、辣椒、味精、醬油、香油等調料，按比例兌成醃汁，泡入各種新鮮海產品醃製，滋味既不能太濃，又要滲入肉中，常見的種類有蟹類、活蝦、蝦姑（即爬蝦）、血蚶、牡蠣、薄殼等。在潮汕本地人眼中，只有生...

主料：鮮蠔250克，鴨蛋3個，蔥頭20克，雪粉75克，熟豬油150克，味精1克，魚露5克，辣椒醬5克。做法：1、先將鮮蠔仔用清水漂洗乾淨，用雪粉水調勻，並將蔥頭切成細粒放入，同時加入味精、魚露攪勻待用。2、用旺火燒熱平鼎有足夠熱度後，加入少許...

潮汕是位於廣東省與福建省的連接處，如今的潮汕地區包括潮州市、汕頭市、揭陽市三個地級。1、潮汕地區地處八鄉山、陰那山、韓江中游谷地及鳳凰山山地以南，東西地跨蓮花山脈東麓至粵閩邊界，擁有歷史悠久且獨具特色的民俗...

①新做大門樣樣新，條條縫裏嵌黃金，早上開門金雞叫，晚上關門鳳凰聲。大吉大利、平安大吉。②日吉良辰、天地開張、起工動土、四季平安、三羊開泰、福星高照、紫氣東來。③興工大吉，百無禁忌，開工大吉，步步高昇一磚落下乾坤定...

香料配方：A料：清水25公斤，生抽1公斤，湯骨（豬大骨或雞骨架都可以），南姜1公斤，香茅草400g，香菜100g，八角50g，沙姜50g，草果50g，甘草100g，小茴香75g，桂皮100g，香葉25g，丁香25g。B料：冰糖2500g，片糖2500g，精鹽1500g，味精750g，紹酒500g，玫瑰露酒200...

材料：肉卷、肉丸、瘦肉、芹菜、香蒜、粉條、蒜頭做法1、將需要的材料切好備用，粉條過水洗乾淨備用。2、下油將少量蒜頭爆香，放入肉卷、豬肉、肉丸煎出香味，加入適量魚露。3、在煎好肉的鍋裏直接加入水，等待水開。4、水開後...

汕頭話總體講是潮汕話。講潮汕話包括汕頭，潮州，揭陽三市。還有劃分爲區的潮陽，澄海，潮南濠江。陸豐，汕尾，甚至豐順都有講潮汕話的。但是各個市，區的口音又有區別，但都能聽懂。汕頭也是最早的經濟特區，潮汕人在南洋的華僑很多，早...

主料：  蘿蔔500g  粘米粉250g輔料：  香菇20g  蝦米20g  香芹20g  青蒜20g  水25g  鹽1小勺  雞精1/2小勺  胡椒粉1小勺  油4大勺潮汕菜頭粿的做法    1.香菇泡發，和蝦米、香芹、青蒜一起切成...

是一個地方。但汕頭只是潮汕地區其中的一部分。潮汕還包括潮州市，揭陽市，汕尾市。此外毗鄰的地區還有梅州市豐順縣南部有近14萬人左右！...

潮汕青欖煲湯的製作方法如下材料：青欖（即橄欖，最好選用潮汕產）20枚、豬粉腸750克、豬扇骨400克、生薑3塊。烹製方法1、青欖、豬扇骨均洗淨，用刀背拍裂豬粉腸洗淨2、用一塊生薑或蒜頭塞進腸內邊揉搓邊推進，從另一端連內臟雜...

食材：瘦肉250克、淮山片半碗、當歸2片、紅枸杞適量、鹽1匙、雞粉0.5匙、生粉適量、清水適量方法/步驟：1、把豬肉洗乾淨斷紋切成薄片2、用生粉把豬肉攪拌均勻3、鍋內倒入適量清水和淮山片一起煮開4、加入紅枸杞和當歸煮...

配方：麪粉80克、冷水適量、開水40克、花生油5克、滷肉100克、滷蛋2顆、黃瓜半根、滷汁3勺、辣椒粉1勺。做法1、麪粉加開水，拌成柳絮狀。2、加適量冷水合成麪糰，再加玉米油，搓成光滑麪糰，並醒面半小時。3、分成兩份，分別壓扁...

潮汕指哪一個地方具體有有兩個說法第一種是指潮州汕頭揭陽這三個地級市第二種是指潮州揭陽汕頭汕尾這四個地級市。潮汕地區包括了像是潮州、揭陽、汕頭這些地方的，其中潮汕地區的汕頭與潮州都是屬於經濟水平比較好一些...

食材:糯米粉50g砂糖適量水適量艾草適量紅豆泥適量糕粉適量方法:1、糯米粉與艾草粉拌勻，注入水再拌勻2、將步驟(1)放入微波爐以高火叮2分鐘，取出用筷子插入草餅粉團中再取出，如沒有東西黏出即表示已熟，待涼備用。3、將紅豆...

1、紅紅燈籠高高掛，圓圓月亮長長牽。2、賞月、觀燈，我等你！花燈、月下，我想你！月圓、湯圓，緣夢圓。3、花好，人圓齊相聚。情人，佳節永同樂，戀人我愛您。4、大紅燈籠高高掛，張燈結綵迎新春。5、大紅燈籠高高掛，新春佳節你我他。6、...

挽面四句吉言:轎簾捲起喜萬分，阿孃貌美又溫存新郎來牽新娘手，雙雙舉步入府門。雙喜臨門靄祥光，聯翩丹鳳展新顏。人旺財興永富貴，長髮其祥世澤長。吉日良辰開祠門，龍騰鳳舞喜滿堂。裔孫房房皆昌盛，文武全才躍龍門。絲線擎來...

一德二行三風水牛料馬料人孬料君子不記小人過一日平安一日福古人呾話剋落紙當面數錢賣煜人社會錢銀社會使後悔錢銀使唔了代人死莫代人生輸錢是從贏錢起人無貪念品自高出日着積落雨糧生恩唔如養育恩不孝新婦由仔起兄弟...

潮汕酥餃是由餃子皮、黑芝麻、熟米粉、花生碎等製成的美食。一般酥餃炸好之後，應該用一個大圓盤將其攤開，放在風扇低下散熱，散完熱以後可以用食品袋裝起來，並且把裝好的酥餃放置在乾燥處，避免軟化。保質期一般在6-12天。1...

潮汕小孩滿月理髮要說四句八言，剃一刀說一句分爲三個部分：金鉤掛起銀羅帳，請出小官坐明堂。昨日朝中剃宰相，今日又剃狀元郎。二起剃今日理髮，一生榮華，長壽大吉，百歲有餘，不福如東海萬丈深，壽比南山萬丈高，心想事成，事事成，歲歲平...