推薦李錦記李錦記產品屬於釀造型醬油，也就是使用自然食物原料，比如大豆麩皮，香菇等發酵而成的，生產週期在3到6個月，營養價值較高，而且醬油本身是紅褐色的，炒肉的時候放一點，可以讓肉變爲暗紅色，看起來更有食慾，聞起來從鼻子到喉嚨都有感覺，能讓食物變得更香，而且還能很好的掩蓋肉類食物的腥味，做出來的菜簡直就是色香味俱全。品牌排名依次爲：草菇老抽/生抽（海天草菇系列）、廚邦生抽/老抽（美味鮮系列）、 醬油的成色麪條鮮（加加麪條鮮系列）、薄鹽老抽/生抽（李錦記薄鹽系列）、頭道鮮（淘大頭道鮮系列）。
