配料：紅棗200g，枸杞150g，紅皮花生200g，紅豆50g，紅糖50g
步驟一：處理食材
1、把紅棗清洗乾淨，去核後剪成小顆粒狀，現在有專門的的去核工具，挺方便的，家中若沒有，可以直接購買沒有核的紅棗幹，簡單洗一下晾乾即可。
2、枸杞不用怎麼處理，直接用水洗乾淨然後將水分晾乾就行。
3、紅皮花生如果是帶殼的，剝開不用洗也很乾淨，注意不要弄掉外層的紅皮，它是補血的好東西，這也就是爲什麼要用紅皮花生的原因。
4、紅豆處理起來相對麻煩一點，要提前浸泡一晚上，製作的時候將其煮爛，越爛越好，煮好後搗成泥狀，然後把紅豆水瀝出另外存放，後續使用。
步驟二：烘乾打粉
1、將晾乾的紅棗、枸杞、紅皮花生三種食材放入烘烤機中烤熟，如果沒有烘烤機，用炒鍋炒熟也是可以的，一起炒或者分開炒都行。炒熟後，紅皮花生的外皮很容易脫落，這時候不要再用手去蹭它，自然放置冷卻就好了。
2、把烤熟或者炒熟的食材放入粉碎機中打成粉狀，建議多打幾次，粉質會更加細膩，相應的口感也會更好，喜歡糙一點的朋友們打2-3次就可以了。
1、食材打成粉後，全部倒入紅豆泥中，同時加入適量紅糖，紅糖用量可根據自己口味適量選取。然後將所有食材揉製成團，就像平時在家揉麪團那樣，這個過程就會用到備留的紅豆水，可以幫助成型。
2、接下來將揉好的麪糰用擀麪杖展開，切成大小均勻的方塊狀，如果害怕出現粘連現象，可以提前準備一些花粉或者果粉，不僅解決問題，還能增加香味。
3、最後將切好的小方塊放入蒸籠中蒸15分鐘左右，因爲食材都是熟的，所以不用蒸太長時間，到時間後拿出來冷卻好就可以開吃了。
“五紅糕”中所用的食材對女性都是很有益的，紅棗可以養血安神，枸杞能夠滋陰明目，紅皮花生在教程中有說過，是很不錯的補血食材，紅豆能夠紅潤膚色，紅糖則可以暖宮活血，女人平時多吃對身體有很多好處。
1、調味熗料煮開，涼後加米醋。
2、蔥打結，同薑片一起泡在涼後的料水裏。
3、蟹用冷開水洗淨，蟹鉗拍碎。
4、先去蓋，把邊上的腮羽、蟹蓋中的沙囊去掉，最後將蟹的腹腔中部的一小塊六角形的白色塊狀物（此物大寒）去掉。把蟹一分爲四。
5、將分好的蟹塊浸入熗料裏，如有紅膏可一同浸入，一天後即食。
