乳糖和乳果糖是不一樣的。乳糖是一種低聚糖，在鮮奶等食品中含量較高，透過乳糖酶的作用可以水解併爲人體提供營養和能量。乳果糖是一種不能被人體所消化吸收的雙糖，也是一種導瀉類藥物，能夠促進腸道蠕動、促進糞便的排出。
人體內如果乳糖酶缺乏，乳糖很難被水解，會被腸道內的細菌分解生成乳酸和氣體。因此乳糖攝入過量，有可能引起腹瀉、腹痛的發生。
這兩種糖的區別還是挺大的，首先乳糖是雙糖而果糖是單糖，其次乳糖主要存在於哺乳動物的乳汁中，而果糖確是以遊離的狀態大量存在於水果的漿汁以及蜂蜜。
最後一點區別就是乳糖的甜度沒有果糖高，果糖的甜度是所有天然糖中甜度最高的糖。
乳果糖與乳糖是同分異構體，乳果糖成品爲淡黃色粘稠液體，味甜，其結晶體爲白色不規則的粉末，易溶於水，帶有清涼醇和的感覺，粘稠度低熱量低、安全性高。
