水開了以後，把丸子放入水裏煮157336分鐘左右就可以。豬肉剁爛加入蔥薑末和香菇剁爛後澱粉水和鹽，一點五香粉，耗油攪拌後揉成團煮15分鐘出鍋放入香油和鹽水燒開了，把丸子放進去，五分鐘就熟了，千萬不要把丸子在水裏煮的時間過長，這樣口感就不好了，吃起來有些發柴，所以五分鐘熟的丸子吃起來很鮮嫩
