泡燕窩的純淨水是什麼

純淨水的水質比較軟，並且裏面不摻有雜質，用純淨水燉出來的燕窩口感會更加的細膩，營養成分也能更好的被保留。

不建議用自來水直接燉燕窩是因爲自來水的水質比較硬，並且許多自來水當中都含有漂白粉，如果直接用自來水燉燕窩的話，燉出來的燕窩口感就會受到影響，並且燕窩裏面的營養成分也會受到破壞。