安裝從組裝開始，先將攪拌機送入機腔，爲減少磨損，可在轉軸上滴一滴食用油，然後將刀盤安裝到攪拌機上，注意刀片朝外，然後將漏孔安裝到刀盤上，輕輕搖動使三部分與機腔緊密貼合，然後將牢固的螺母安裝到漏孔外側，注意鬆緊度適當，太鬆會導致肉沫從側縫漏出，太緊會損壞絲口，最後裝上扭柄，注意把手朝外，對準缺口放入，然後旋入強大的螺絲。
