1、購買玻璃瓶,必須有蓋子。
2、裝滿後,放入蒸鍋蒸5分鐘。
製作番茄罐頭主要如下排氣密封:通常採用熱力排氣,使罐中心溫度達到60°C〜70°C即可。然後立即封罐。等到罐頭放涼之後,瓶中的空氣收縮,就會起到更好的密封作用,且瓶中的空氣減少,還能減輕罐頭的氧化程度
1、購買玻璃瓶,必須有蓋子。
2、裝滿後,放入蒸鍋蒸5分鐘。
製作番茄罐頭主要如下排氣密封:通常採用熱力排氣,使罐中心溫度達到60°C〜70°C即可。然後立即封罐。等到罐頭放涼之後,瓶中的空氣收縮,就會起到更好的密封作用,且瓶中的空氣減少,還能減輕罐頭的氧化程度