1、準備製作鰱鱅的餌料：紅糖500g、蓮藕3斤、雞蛋3個、膨化麩皮3斤、雪花粉3斤、大蒜500g、白醋500ml、酵母粉10g、玉米麪2斤、臭豆腐3塊。
2、首先把蓮藕切段隨後放入料理機內打成碎末備用。
3、雞蛋選擇煮熟的雞蛋去皮然後拍碎。大蒜去皮然後放入鍋內乾煸一下，隨後取出來剁成碎末越爛越好。
4、玉米麪放入鍋內小火蒸30分鐘使其變熟，然後倒出來備用。
5、所有制作的原料準備好了，這個時候釣友拿來一個盆，把所有的物料全部倒入其中，切記是全部倒入，隨後戴上一次性手套。
6、然後快速的混合攪拌抓揉均勻，攪拌好之後這款餌料就製作好了，隨後釣友就可以裝入袋內或者容器內，放置大約5天就可以拿去釣魚使用了。
玉米麪發酵餌釣鰱鱅。
取一定量的玉米麪，加入適量的開水攪拌均勻，在加入適量的酵母，放入密閉容器中密封，再將容器放入溫度較高的環境中，最好是30攝氏度以上，以便於玉米麪發酵變酸。
釣鰱鱅時，可以在發酵的玉米麪中加入適量的輕麩來調整餌料的霧化狀態，加強誘魚效果，也可以加入一點點擒降鰱釣魚小藥來改善餌料的味型，讓誘魚效果更爲明顯
