苦瓜又稱涼瓜,含苦瓜甙、5-羥色胺、多種氨基酸。是一種美味菜餚,吃時利口健胃,還有清暑滌熱、明目、解渴等功效。排毒及降血糖的作用。小苦瓜水能有效的收縮毛孔,去痘,清熱消暑,緩解疲勞。夏日最好的保溼噴霧。