谷薯類食物都有:稻米，小麥，黑米，糙米，小米，蕎麥，燕麥片，薏米，高粱米，糯米，土豆，紅薯，黑豆，蠶豆，綠豆，紅豆
薯類:甘薯、馬鈴薯、山藥、芋類、木薯、馬蹄、菱角、魔芋、洋姜、豆薯、雪蓮果
穀類包括米、面、雜糧和雜豆，薯類包括馬鈴薯、甘薯、木薯等
穀類和薯類是我們通常說的“主食”，主要提供碳水化合物、蛋白質、膳食纖維及B族維生素。
馬鈴薯、甘薯、大米、小麥、高粱等。
1、馬鈴薯：馬鈴薯又稱地蛋、土豆、洋山芋等，食用部分爲其莖塊，扁圓形，無毛或被疏柔毛。
2、甘薯：又名甜薯，甘薯屬喜光的短日照作物，性喜溫，不耐寒，較耐旱。主要分佈在北緯40°以南。
3、大米：稻穀經清理、礱谷、碾米、成品整理等工序後製成的成品。稻穀的胚與糊粉層中含有近64%的稻米營養，是南方人民的主要食品。
4、小麥：磨成麪粉後可製作麪包、饅頭、餅乾、麪條等食物，發酵後可製成啤酒、酒精、白酒（如伏特加），或生物質燃料。
5、高粱：按性狀及用途可分爲食用高粱、糖用高粱、帚用高粱等類。食用高粱穀粒供食用、釀酒。
