坤沙酒一般幾斤糧食出一斤酒

坤沙酒一般5斤糧食1斤酒

坤沙醬酒在釀製過程中的“出酒指標”。可以這麼來理解，一般一袋麥子是95斤，但是你不能說隨便一袋大小相同的麥子就是95斤。這是一個“泛值”。

因此並不是說5斤的糧食就能釀出這麼精準的白酒，它是有上下幅度的變化的。因此直接說它就是5斤糧食出1斤酒，是不太準確的說法。

坤沙酒一般3斤左右的糧食出一斤酒，我國民間自古就有3斤糧食一斤酒之說。當然也不是固定的，夏季出酒率一般低而冬季比夏季略高，春季秋季是出酒率高的季節。