紅酒鹽是什麼

紅酒鹽是什麼

紅酒鹽就是美國一家鹽工廠和一家釀酒廠展開了合作,共同研發出加入了黑比諾葡萄酒的鹽,這一工藝使得鹽粒呈現出美麗的粉紫水晶顏色,看起來也有點像紅極一時的喜馬拉雅鹽。

這種鹽是由雅各布森食鹽有限公司生產的,他們的鹽都是產自於俄勒岡州的灣區。他們同位於威拉梅特谷的Grochau酒窖合作,雅各布森與釀酒商Grochau原本就是好朋友。在製作過程中,他們多次試驗以確保這種鹽的“顏色、香氣和味道與紅酒相似”