主料麪粉700g輔料調和油適量 食鹽適量 酵母(幹)適量步驟1油卷麪粉 水 酵母和成麪糰發酵步驟2油卷一個小時後 放面板上揉成團步驟3油卷擀成圓片步驟4油卷抹上油 撒上鹽步驟5油卷捲成卷 切成小劑子步驟6油卷在段的中間用筷子壓一下 把面段順壓印捲起 在平壓一下 製成花捲 忽略我的手工(我和的面有點軟了)步驟7油卷上鍋蒸十七分鐘左右步驟8油卷出鍋