蟹黃貴還是蟹肉貴

蟹黃貴還是蟹肉貴

肯定是蟹黃貴啊。

蟹黃是母蟹身體裏特有的部分,營養豐富,味道鮮美。一隻成熟的母蟹,蟹肉大約佔整隻螃蟹體積比的40%,而蟹黃大約佔9-10%,從這個比例就可以看出,蟹黃佔比只有蟹肉的四分之一,因此肯定是蟹黃比較貴,因爲物以稀爲貴。