排骨香菇馬蹄湯做法

馬蹄洗淨去皮，菌菇洗淨後切片

步驟2

小排骨用清水泡清血水後洗淨撈起

步驟3

準備生薑片

步驟4

小排骨冷水下鍋綽水後撈起

步驟5

鍋內水開後下入馬蹄和菌菇綽水後撈起

步驟6

湯鍋加入燉盅的水量燒開後加入鹽調味

步驟7

加入料酒後熄火

步驟8

綽水後的排骨和馬蹄，菌菇薑片一起加入燉盅，把湯鍋水倒入燉盅

步驟9

按營養湯燉一個半小時即可