木瓜絲一般切多細

材料：生木瓜兩個、蒜頭1個、麻辣香鍋料、玉米油適量、特鮮醬油適量

木瓜去皮去瓤，用刨絲器刨成細絲，這樣的粗細正好。木瓜絲一般需要經過幾個小時或者一整晚醃製才能入味，我特意將木瓜絲刨細一些，晾乾後用調料一拌就能立即入味，而且這樣的口感很好，既能拿來當零食，也可以佐粥下飯。