外水分指的是細胞外液。細胞外液是指人體內存在於細胞外的體液。主要包括組織液（組織間隙液的簡稱）、血漿（血液的液體部分）和淋巴、腦脊液等。佔體液總量的三分之一。人體內的細胞外液，構成了體內細胞生活的液體環境，這個液體環境叫做人體的內環境 。
