敲魚頭會把魚敲死嗎

會把魚敲死的，我家附近有爆魚店，每天殺青魚數十條。抓起近十斤重青魚，用刀背對準魚頭敲兩下，魚就不動的，此時魚可能還沒死，但腦子壞了，差不多一會兒也會死的。