食材：胡蘿蔔纓子120克，玉米麪200克，黃豆麪50克，小麥粉50克，小蘇打2克
製作過程：
第一步，新鮮胡蘿蔔纓子準備一把，將其仔細清洗乾淨，擔心不乾淨不衛生的，可以放鹽水中浸泡一會，再用流動水沖洗好
第二步，胡蘿蔔纓子洗淨後，需要晾乾水，然後將其切碎，準備一個大碗，放入玉米麪、黃豆麪、小麥粉和一點點小蘇打，混合拌均勻
第三步，然後將處理好的胡蘿蔔纓子也放入，再分次少許在其中加入水，一邊加水一邊攪拌，揉成一個軟硬適中的麪糰
第四步，靜置半個小時鬆弛下，然後在手心沾上一點點涼水，用手揪出胡蘿蔔纓子麪糰，將其分成大小適中的小糰子，分別做成窩窩頭的形狀
第五步，在鍋中添上水，將窩窩頭擺在鋪上溼布子的蒸屜上，開始蒸，中火差不多20分鐘，窩窩頭就熟了，出鍋。
【準備食材】
蘿蔔纓一把，豆麪面
【做法】1、把洗淨的蘿蔔纓切碎放入盆中，加一勺鹽醃出水來，控幹多餘的水分後，加入蔥末，加一勺生抽、蠔油、雞精、五香粉，再放兩勺油，攪拌均勻備用。
2、準備一碗開水，一邊倒入豆麪中一邊攪拌，攪拌成比較乾的麪糊。
一定要用開水燙麪，燙出來的豆麪更香。
3、把調好的蘿蔔纓倒入豆麪中，攪拌均勻，蓋上蓋醒半個小時左右。
4、豆麪醒好後，用手團起適量的麪糰，揉成圓球后，用大拇指在底部按壓出一個洞，麪糰呈現圓錐形即可。
5、窩頭全部做好後開始上鍋蒸。
6、大概半個小時左右，菜窩頭就可以出鍋了。蒸的時間長短可以根據窩頭的大小改變。
蘿蔔纓一把，豆麪半斤，小麥粉半斤
把蘿蔔纓沖洗乾淨，水開焯水5分鐘，取出沖涼，切成細沬，放到面盆裏，加鹽5克，倒入豆麪和小麥粉，倒入溫水，邊倒邊攪，能抓握成團，和成麪糰，用手團成窩頭狀，大火蒸20分鐘，窩頭就做好了。
