胡蘿貝是什麼意思

就是胡蘿蔔，有的地方讀音是胡蘿貝。爲什麼這麼叫，應該是有以下兩點:

1、胡蘿蔔的卜，相對胡蘿貝的貝來講，貝比較好認，卜有兩個讀音，可以讀bo，也可以讀bu，而且卜和貝都是拼音b開頭的，讀音相似，所以有的人讀着讀着就讀竄音了，其實讀出來的貝就是卜。

2、胡蘿蔔的卜在北方來講，北方人的口音比較重，因爲卜的讀音比較淺，所以重音讀習慣了慢慢就讀成了貝。

胡蘿蔔的營養價值也很高，做法也很多，比如:涼拌，炒菜，煲湯，做丸子等等，味道很鮮美。