1、蕨麻清粥：蕨麻一把，溫水浸泡十來分鐘，與大米一起熬煮，待蕨麻軟後即可。
2、蕨麻營養粥：蕨麻兩小把、枸杞十幾顆、幹百合十來片、龍眼五顆、紅棗五顆，熬煮至蕨麻軟熟，即可食用。(喜甜者，可加入紅糖、冰糖)
3、蕨麻薏仁湯：蕨麻、蓮子、枸杞洗淨浸泡。薏仁米，大火煮開後轉中火煮20分鐘，之後下入蕨麻煮15分鐘，再入蓮子、枸杞煮25分鐘即可食用。
4、蕨麻燉湯:燉雞鴨時，加入蕨麻、枸杞、黨蔘等一同熬煮，營養又美味。
蕨麻可以煮粥，可以煲湯，最好浸泡一個小時後在煮
1、蕨麻米飯：將精米淘洗乾淨後與蕨麻按4：1的比例置於鍋中蒸煮(加水量及蒸煮時間可參考平時燜飯辦法做)。
2、蕨麻營養粥：蕨麻與精米或小米按1：4的比例，再配以紅棗，葡萄乾、枸杞、蓮子、桂圓肉等少許一同煮至40分鐘(最好用高壓鍋做合適)既可食用。
3、蕨麻營養湯：蕨麻與雞、鴨、魚、肉按1：4的比例，再配以枸杞、黨蔘等少許一同煲湯至40分鐘即可食用。
1、第一步把蕨麻洗淨、泡60分鐘。
2、將大米淘洗乾淨。
3、將泡好的蕨麻和洗淨的大米混合一起。
4、放入電飯煲，加水，按煮飯鍵。
5、當跳至保溫檔後，保溫20分鐘即可。
6、盛入碗中即可食用。
