石榴籽怎麼是白色的

因爲石榴品種本身就是白籽石榴，此類石榴不僅籽是白色，石榴肉、皮、花都是白色的，和普通石榴的味道相似，吃起來沒什麼不同。只是從外觀來看，並沒有紅石榴色澤鮮亮，少了一絲光澤。

2、另一類則是還沒發育完整的紅石榴，由於光照、水分、肥料等因素條件的不成熟，從而導致其石榴籽是白色的。不過這種石榴也是可以食用的，只是在口感和味覺上來說不如真正發育成熟的紅石榴，入口酸澀而甘苦。