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牛油和植物油在一起會凝固嗎
分類:
心理
閱讀(2.25W)
這要看兩種油的混合比例,如果牛油多就會傾向凝固,植物油多就傾向不凝固。
這主要是由於
動物
性油脂中主要成分是
飽和
脂肪酸,植物性油脂則是不飽和脂肪酸。
標籤:
植物油
牛油
凝固
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