很多朋友習慣生吃香蕉,認爲多吃它可以清熱潤腸,其實煮香蕉的功效更全面。將香蕉和溫熱的食材一起煮,可以去掉香蕉原本的寒性,又能起到滋補的功效,特別適合冬天食用。下面就一起來學習一下營養健康的香蕉食譜吧。
/ 香 蕉 燉 冰 糖 /
秋冬天很容易咳嗽、感冒,
平常可以多用香蕉煮冰糖,
對緩解氣喘、喉嚨痛、熱性乾咳、痰多很有效果。
材 料
2根香蕉、2塊冰糖、銀耳
步 驟
銀耳用熱水泡發後放入燉盅中,倒入少量的水,再把香蕉剝皮切塊放入,最後加少量的冰糖,開中火燜煮,煮15分鐘,讓冰糖完全融化,拌勻即可。
/ 香 蕉 煮 燕 麥 /
適合當早餐或者晚餐食用。
燕麥中富含膳食纖維,
飽腹感強,且能促進腸胃蠕動,
和煮熟的香蕉同吃,
有助於減脂瘦身。
材 料
1根香蕉、50克燕麥、150毫升的清水、半茶匙肉桂
步 驟
1、將香蕉切片;
2、把所有配料都放到煮鍋裏,中火煮沸;
3、煮沸後煨燉10分鐘,不停地攪拌,讓香蕉融化在粥裏,粥變得濃稠即可盛出。
/黑 糖 煮 香 蕉/
有研究表明,
香蕉含有一種能幫助人腦產生羥色胺的物質,
有放鬆心情、減輕抑鬱症狀的功效。
黑糖則能補血養氣,潤膚養顏,
經期前後這樣吃香蕉對身體極好。
材 料
黑糖100克、香蕉1-2根
步 驟
1、把準備好的黑糖倒入燒熱的平底鍋裏;
2、拌勻後,讓黑糖慢慢融化,然後倒入香蕉;
3、用中火加熱,拿鏟子輕輕翻動香蕉,給它裹上黑糖;
4、不停地攪拌5分鐘即可出鍋。香蕉的果香味和黑糖的甜味融在一塊,秋冬天吃它暖身又補血,趕快學起來吧~