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红萝卜干腌制方法脆爽甜辣脆

红萝卜干腌制方法脆爽甜辣脆

一,把胡萝卜洗净切调,如果方便在太阳底下晾晒。一定不能给盐了再去晒,给盐腌制萝卜会开始发酵变质,在太阳底下也晒不干的。只有鲜嫩的萝卜条尽快晒出多余水分,才会腌制出香味足,有嚼劲的萝卜干。二,等萝卜条发鄢干瘪了,再加入...

翠萝卜腌制方法脆爽甜

翠萝卜腌制方法脆爽甜

1、将白萝卜洗净,不需去皮,这样吃起来更有嚼头切成2公分左右的滚刀块,这样大小的萝卜块腌出的萝卜味道适中2、加入两勺盐,将萝卜杀出水,用辣椒腌制的时候才更容易入味,吃起来也更爽口。大约腌制半小时左右3、腌制萝卜的时间...

萝卜干腌制方法脆爽甜甜甜

萝卜干腌制方法脆爽甜甜甜

准备白萝卜3个、小米辣椒200g、生姜一块、蒜一块、辣椒面20g、辣椒油20g、白糖50g、盐30g。1、把白萝卜削皮洗净,然后对半切开,然后切成片状,再改刀切成条状,装碗中备用。2、将小米辣洗净去头切丁、姜切成片状、蒜拍碎切...

大厨教我白萝卜腌制方法脆爽甜

大厨教我白萝卜腌制方法脆爽甜

白萝卜洗净去皮,差不多擦干后切条。看条或片的大小,用盐腌30分钟-1小时。腌好后把萝卜出的水倒掉,用饮用水稍微冲洗一下。步骤2萝卜条放入保鲜盒,加入菜谱所示用量的冰糖、白醋,小米辣切段,加入饮用水没过萝卜。盖上盖子放...

白旗萝卜干腌制方法脆爽甜

白旗萝卜干腌制方法脆爽甜

白萝卜洗净,切片,每片都切成四等分,切好的萝卜片放在通风的地方风干,风干好的萝卜表面会皱皱的,量也会减少很多。取一口锅,倒入酱油和醋,加入白砂糖,加热搅拌至砂糖完全溶解后晾凉。第二步:姜末、蒜末(可以多些,我用了大半碗)、白...

萝卜条腌制方法脆爽甜绿萝卜

萝卜条腌制方法脆爽甜绿萝卜

1、青萝卜4个,小米椒5只,大蒜1头,生姜1块,食盐,味极鲜酱油,老抽,米醋,花椒,香油适量。2、青萝卜洗净,晾至表面无生水。3、青萝卜切条,备用。4、把切好的青萝卜条放到一个干净的大盆中,里面撒入2勺食盐,用手抓匀,腌制一天使之出水。5...

萝卜条腌制方法脆爽湘菜

萝卜条腌制方法脆爽湘菜

用料:新鲜萝卜10根姜碎适量剁辣椒适量做法步骤:1、先把萝卜洗一下。2、分享两种快速晒萝卜干的方法第一种,将萝卜切成两厘米的厚片,每隔两厘米切成条。3、第二种,萝卜横着切,再左一刀右一刀。4、继续第二种方法,腌制半小时。...

东北干萝卜条腌制方法脆爽甜

东北干萝卜条腌制方法脆爽甜

用料:淡味萝卜干1把、盐2勺、糖1勺、辣椒粉2勺、生抽1勺、味精半勺、植物油1勺、花椒油1勺、芝麻油少许、白芝麻少许步骤:1、准备好一把萝卜干。2、把萝卜干用清水冲洗一下,再泡在清水中20分钟左右,让萝卜干吸水膨胀。3...

红水萝卜条腌制方法脆爽甜

红水萝卜条腌制方法脆爽甜

1、选大小适中的新鲜的红皮水萝卜1-2根,切薄片2、切好的萝卜片里撒入一小勺盐,拌匀,放入容器中腌半个小时3、把腌好的萝卜片里的水倒掉,并轻轻挤出余留在萝卜片里的水分4、用提前凉好的凉白开冲一下萝卜片,然后把水沥干净5...

绿萝卜条腌制方法脆爽甜

绿萝卜条腌制方法脆爽甜

萝卜2根,盐30克,糖30克,花椒面5克,辣椒面5克,味精1勺,麻油1勺.香菜一颗1、萝卜洗干净,切5×2厘米的条,加盐腌制2小时倒掉水分,加糖再腌制2小时倒掉水分2、挤干萝卜水份,放入簸箕晾干吹2天,加入辣椒面,香菜碎,花椒面,味精,麻油拌匀。...

脆爽牛百叶正确泡制方法

脆爽牛百叶正确泡制方法

牛百叶300克,大蒜15克,香菜10克,香葱5克,盐5克,味精3克,白糖3克,辣椒面10克,花椒油5克,香油5克豆豉20克,米醋5克。做法1/6牛百叶洗净切成细丝,放入盘中备用。2/6大蒜切沫,香菜和香葱切成小寸段。3/6锅中放入清水,大火烧开,放入牛百...

脆爽呛大蒜做法

脆爽呛大蒜做法

主料1种小根蒜300克辅料1种辣椒酱30克调料1种盐1克烹饪步骤6步步骤1小根蒜取根部备用,根须不用去除步骤2将根部泡入水中,洗净沥干水份步骤3用刀将小根蒜拍扁步骤4将拍好的小根蒜放入碗中,加入盐步骤5加入辣椒酱步骤6拌匀...

萝卜榨菜腌制方法脆爽甜

萝卜榨菜腌制方法脆爽甜

1、将白萝卜洗干净切丝。2、将切好的萝卜丝放在盖子上面。3、将白萝卜丝放到有阳光的地方爆晒至无水分。4、将晒好的萝卜丝放到碗里,倒入适量酱油、醋、盐。5、盖上密封盖,密封七天。6、七天后的萝卜丝就可以吃了。第一...

白萝卜腌制方法脆爽甜湖南

白萝卜腌制方法脆爽甜湖南

用料:新鲜萝卜10根姜碎适量剁辣椒适量做法步骤:1、先把萝卜洗一下。2、分享两种快速晒萝卜干的方法第一种,将萝卜切成两厘米的厚片,每隔两厘米切成条。3、第二种,萝卜横着切,再左一刀右一刀。4、继续第二种方法,腌制半小时。...

萝卜丁干腌制方法脆爽甜

萝卜丁干腌制方法脆爽甜

萝卜干是萝卜衍生的一种美食,特别是接近过年时期,很多家庭都会晒萝卜来制作萝卜干。因为萝卜干可以存放的比较久,而且味道也很爽口,所以很多人也爱吃。那萝卜干它最重要的一点就是香脆,这也是萝卜干最难把控的一步,很多新手...

青萝卜干腌制方法脆爽甜

青萝卜干腌制方法脆爽甜

1·洗干净将青萝卜切条晒一两天2·晒半干后开水烫洗,之后再晒风干一下子就行,表面风干了就行。3·晒好后加入盐辣椒,少许盐,少许糖搅拌均匀装瓶。4·装瓶腌制数日5·腌制好后可以加辣椒粉淋热油搅拌均匀开吃6·腌制咸菜腌...

怎样腌白萝卜干腌制方法脆爽甜

怎样腌白萝卜干腌制方法脆爽甜

甜脆萝卜干的制作方法如下:主料:萝卜干300g辅料:白砂糖适量,盐适量,味精适,量辣椒粉适量步骤一:晒好的萝卜用热水泡软。步骤二:加入适量的食用盐。步骤三:放入糖。步骤四:放入味精搅拌均匀。步骤五:放入生抽。步骤六:放入辣椒粉搅...

红萝卜条腌制方法脆爽甜

红萝卜条腌制方法脆爽甜

食材:红萝卜5斤、八角、桂皮适量、生抽、盐适量。萝卜洗干净,去根去茎。2、红萝卜切好,每一块上面都要有皮才好吃。3、放太阳底下晒一天。4、晚上放入盐腌制两天,多翻翻均匀入味。5、第三天拿出去晒,晒到八成干收回来。6、...

白萝卜黄瓜腌制方法脆爽甜

白萝卜黄瓜腌制方法脆爽甜

腌制方法如下:先将白萝卜切成条状,然后放入少许盐和白糖进行腌制备用。在把黄瓜芯剔除,把黄瓜皮切成均匀条状后,里面加入少许盐和少许白糖进行腌制备用。将小米辣切碎备用,大蒜切几片,然后把腌制好的白萝卜挤干水分,黄瓜挤干...

海底捞脆爽牛肚热量

海底捞脆爽牛肚热量

海底捞脆爽牛肚别名:脆爽牛肚、自热火锅食品热量:222大卡/100克减肥风险:62.3减肥功效说明:维生素A含量高,热量一般,常吃无妨,不须担忧海底捞脆爽牛肚吃多了,影响减肥进度海底捞脆爽牛肚的营养价值(100克)营养成份含量(毫克)营养...

生炒牛肠又脆爽什么做法

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原料:牛肠500g,生姜适量、青椒适量、剁椒适量、花椒适量、泡萝卜适量、蒜苗适量、油适量、盐适量。1、牛肠处理干净,放开水锅中灼烫片刻,取出控净水分,切成小块。蒜苗切段,泡萝卜切丝,青椒切块,生姜切丝。2、炒锅不倒油烧热,放...

重庆萝卜干腌制方法脆爽甜辣

重庆萝卜干腌制方法脆爽甜辣

食材:青萝卜、食盐、辣椒面、花椒粉步骤:1青萝卜切去两头,再切成条,放入盆中腌制下,10斤萝卜放入300克食盐,上手搅拌均匀,腌制两个小时腌出萝卜水2、时间到时,倒掉萝卜水,把萝卜挤干水分,放入透气的箩筐中,摆在太阳底下,晒干百分...

萝卜片腌制方法脆爽甜

萝卜片腌制方法脆爽甜

食材:白萝卜1个,白糖,蜂蜜,米醋,香醋,姜蒜适量。步骤:1、白萝卜洗净,切去头尾,先切成厚片,再改刀切成条,装入碗中。2、加入白糖,用手抓拌均匀,腌制3个小时。3.倒出水,加入清水清洗两遍,摊开晾干水分,大蒜切片,生姜切片,干辣椒切段,小米...

萝卜条腌制方法脆爽甜的小窍门

萝卜条腌制方法脆爽甜的小窍门

食材:萝卜10斤、盐200克、辣椒粉50克、花椒粉10克。做法:1、准备萝卜10斤,盐200克,注意制作的过程不要沾油。2、将萝卜洗净,切成筷子粗细的长条,注意萝卜不要削皮。3、切好的萝卜放入盆中,将盐分次撒入萝卜中,翻拌均匀。不要...

佛手瓜腌制方法脆爽甜

佛手瓜腌制方法脆爽甜

用料:佛手瓜,生抽(六月鲜)&nbsp醋&nbsp腌脆佛手瓜的做法步骤佛手瓜去皮一切二。步骤2取出佛手瓜中的核。步骤3切成均匀薄片。步骤4锅中烧水,水沸后倒入切片的佛手瓜,汆烫十五秒到二十秒,捞出沥干水分。步骤5用冷水冲汆烫过的...