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柴鱼是冷水性鱼类鳕鱼的干燥制品，由于制品的外形十分像一根柴条，所以就被广东人称为柴鱼，柴鱼经常被广东人用来煲粥或煲汤。制成的柴鱼只保留了少量的水分，所以整条柴鱼会变得比较坚硬。选购柴鱼时，应尽量挑选切片宽薄、纹...

柴鱼是鳕鱼的干制品，是广东人煲汤或煲粥常用的食材，日本料理中的柴鱼是鲣鱼下腹肌肉的干制品，是烹制柴鱼昆布高汤必备的食材。出现在广东菜谱中的柴鱼，指的是鳕鱼的干制品，通常是用整条鳕鱼干制而成，也叫鳕鱼干。由于晒干后...

柴鱼就是鳕鱼。柴鱼是生活在寒带海域的鱼，鱼肉质鲜美，营养丰富，对于健脾胃有很大的好处，十分宜食用。是冷水性鱼类(主产于寒带海域)鳕鱼的干燥制品，由于长得像柴而被广东人称之为“柴鱼”。它有健脾胃、益阴血之功。广东人...

因为柴鱼是海鲜干品中的一种，海水是咸的。通常卖海产品的商店中有售。柴鱼自身带着一种甜味，因此它不像有些海产品那样那么腥。柴鱼是生活在寒带海域的鱼，鱼肉质鲜美，营养丰富，对于健脾胃有很大的好处，十分宜食用。是冷水性...

鱼4条青椒3个辅料葱2条姜1块料酒1匙盐适量油适量蒜1个1、养了两天才吃，让它们把脏东西吐出来2、把鱼杀洗干净后放入料酒和盐腌一下3、加热锅，放油，在油里放点点盐防止鱼粘锅，开小火慢慢煎4、切葱姜蒜和青椒5、放入姜蒜后...

主料：柴鱼600克、铁棍山药600克、辅料：葱2颗、料酒适量、姜1块、花椒30颗、盐适量、化猪油适量、胡椒粉少量、步骤如下：1、鱼刨开洗净，加入料酒、盐和姜片按摩一会然后腌制15-30分钟。2、铁棍山药去皮洗净后切滚刀。3、热...

柴鱼对环境适应性很高，不容易出毛病，因此所有的柴鱼养殖户都是以有机、生态的方式饲养。所谓的生态养殖就是在柴鱼池里会混养一些土虾、土鲫鱼和淡水石斑等。土虾会吃虫，本身又可做为柴鱼的生物饵料。柴鱼的繁殖是自然交...

柴鱼炸豆腐材料：木棉豆腐1盒，冰鲜柴鱼1小包。调味料：1、面粉2大匙，蛋1个。2、萝卜泥1大匙，酱油1大匙，味霖1大匙，葱花1/4茶匙，辣椒末少许。做法：1先将木棉豆腐切成为2×2厘米小立方体2面粉、蛋加水1大匙均匀拌成面糊。3将豆腐块...

柴鱼又称鲣节、木鱼。&nbsp&nbsp柴鱼是冷水性鱼类（主产于寒带海域）鳕鱼的干燥制品，由于外形像一根柴条，所以被广东人称之为“柴鱼”。&nbsp&nbsp鳕鱼属脊椎动物门、脊椎动物亚门、真骨鱼纲、鳕形目。鳕鱼体长形，稍侧扁尾柄...

主料：柴鱼1条、白萝卜400g辅料：油适量、盐适量、生姜适量、大葱适量1、准备食材。2、萝卜切丝备用。3、热锅放入稍多一点油，下入柴鱼煎。4、至两面金黄。5、把鱼放到一边，下入葱姜炒香。6、下入烧开的水。7、煮约30分钟。...

1、柴鱼用清水清洗干净，然后切块、豆腐洗净切片、姜洗净切片、香葱洗净切碎备用。2、起锅倒入适量的食用油烧热，下姜片爆香，然后放柴鱼块，加盐炒匀。3、倒入适量的清水，盖上锅盖，大火烧开，转小火炖至鱼汤浓绸。4、倒入适量的...

吃小鱼。柴鱼是冷水性鱼类（主产于寒带海域）鳕鱼的干燥制品，由于长得像柴而被广东人称之为“柴鱼”。杂食性，比较贪吃，吃藻类以及比它小的幼鱼。柴鱼是生活在寒带海域的鱼，鱼肉质鲜美，营养丰富，对于健脾胃有很大的好处，十分宜食...

关于柴鱼发霉是否能吃的问题，我认为柴鱼，是属于干腌腊食品，是风干的，其发霉只是表层的一层没里面的肉是不坏的，用钢丝刷，刷净以后是能吃的。发霉不能吃，因为变质了柴鱼是冷水性鱼类（主产于寒带海域）鳕鱼的干燥制品，由于长得像柴...

柴鱼200克、辣椒六个、食用油适量、盐两小勺、鸡精一点点、蒜头三瓣做法步骤：1/4先把干柴鱼清洗好，辣椒切好，蒜切好。2/4锅中放油蒜爆香，切好的辣椒放入爆炒。3/4辣椒炒软后倒入干柴鱼爆炒4/4炒的熟后放盐、鸡精翻炒几下...

准备食材如下：柴鱼1条，猪油(板油)500克，鸡蛋1个，食盐5克，味精3克，淀粉(湿)3克，白糖20克，高汤15克具体做法如下：1、柴鱼洗净去骨，切成薄片，加精盐、蛋清、干淀粉拌匀上浆，放冰箱中涨发片刻。2、木耳用开水烫过，摊在碗里，锅里放猪油，烧...

柴鱼calling是动漫“星际牛仔”里面的角色。《星际牛仔》是日本SUNRISE动画公司制作的原创电视动画，于1998年4月3日-1999年4月23日在东京电视台和WOWOW播出。同年夺得第三回神户动画奖的年度最佳电视动画奖，2000年获得...

木鱼，打击乐器。原为佛教“龚吹”（宗教歌曲）的民族乐器。明王折《三才图会》：“木鱼，刻木为鱼形，空其中，敲之有声，……今释氏之赞梵吹皆用之”。清代以来流行于民间。柴鱼是冷水性鱼类（主产于寒带海域）鳕鱼的干燥制品，由于长得像...

柴鱼焖节瓜的食材和调料节瓜2条，柴鱼2条，猪瘦肉100g，生姜适量，盐适量做法步骤：第1步.节瓜去皮洗净切厚片备用。第2步.柴鱼处理:撕去鱼皮，将鱼肉撕出取肉肉第3步.热油锅落姜片将鱼骨、鱼肉分别煸炒香，鱼肉用碗装起备用，鱼骨煸...

早上5-9点。钓柴鱼一般清晨大概五点到九点容易上钩，在这一段时间垂钓，有不错的鱼口，但是到了中午时分例如从11点到2点之间的话，这段时间就很难钓到鱼了，这也要具体看是什么鱼。但是当天黑例如五点钟以后到晚上的八点钟左右...

是人工养殖。1、投饵技术。柴鱼为肉食性鱼类，目前仍以小杂鱼为主，淡水和海水小杂鱼都可以，养殖初期，对于规格较大的野杂鱼经切碎后投喂。柴鱼也可投喂人工配合饵料。投饵要做到定时、定位、定质、定量。日投饵2次，即上午、...

不能吃小鱼。因为柴鱼是鳕鱼的干燥制品。它只是鳕鱼干制品的一个名称而已。冷水性鱼类，主产于寒带海域，鳕鱼的干燥制品。柴鱼又称鲣节、木鱼，是金枪鱼科的鲣鱼的烟熏制品，口味最佳的柴鱼被称之为“枯节”，只保留了鱼本身的...

主料：柴鱼500克。调配料：盐、姜、料酒、葱、花生油。制法：1、将柴鱼宰杀去内脏、斩成块。姜切片、葱切花。2、锅内放油把姜片煸香，下入柴鱼块、烹料酒去除腥味，加清水烧沸后去沫，再改小火将汤汁炖至乳白色后调盐味，撒上葱花...

材料：猪踭750克，柴鱼1条，莲藕2节，花生100克，眉豆50克，陈皮1瓣，生姜15克，食盐适量。做法：1、所有食材洗净花生、眉豆、柴鱼、陈皮提前浸泡莲藕去皮、切块柴鱼泡软后斩件猪踭斩件、焯水，陈皮浸软后刮囊生姜去皮拍碎。2、上述食材...

柴鱼属于冷水性鱼类，主要产于寒带海域。柴鱼又叫鲣鱼，鲣鱼一被捕捞到便会立刻急速冷冻，之后再低温解冻，并去除头尾及内脏、切成适当的大小，用90度高温的热水炖煮一至两小时，让鱼肉凝固，鲜味也会随凝结的蛋白质完整保留在其中...

煲汤用墨鱼，同时可以配以葱姜蒜以及少许红辣椒丝，这样制做出来的墨鱼汤不仅没有异味而且味道非常鲜美，是深受人们喜爱的美味，所以说煲汤用墨鱼。使用墨鱼煲出来的汤营养价值非常的丰富，适当的多喝点墨鱼汤非常有利于我们身...