步骤/方式1羊腿肉洗净切条步骤/方式2放入碗中、加食盐、花椒粉、胡椒粉、淀粉步骤/方式3搅拌均匀、腌制一会步骤/方式4起锅烧油步骤/方式5有6成热、下入腌制好的羊肉、炸制微黄捞出步骤/方式6油温升高、放入炸好的羊肉进行复炸、步骤/方式7炸至金黄捞出、撒上椒盐、孜然粉就可以食用了