猪心莲子枸杞汤好喝
食材明细
猪心、白莲、黄芪、枸杞子、盐。
1、猪心清洗。
2、切片用清洗浸泡一会。
3、食材一起放入炖盅，加入清水。
4、放入电压力锅中蒸20分钟。
5、加入盐拌均即可。
猪心可以和红枣、西洋参、莲子以及当归等食物炖汤。猪心十分可口，含有大量的蛋白质、脂肪、磷脂、维生素以及钙、铁、磷等营养成分物质，营养价值比较高，用来炖汤对人体健康具有好处，可以与很多食物一起炖汤吃。猪心是一种常见的食材，制作方法也简单，一般人在家中都可以制作，烹调方法非常多，最常见的就是炖，其含有的营养成分也十分丰富。
配鲜人参和枸杞子炖汤好喝。
做法如下：
准备原料：猪心1只，鲜人参2条，枸杞子10克，姜片2片，矿泉水0.5升。盐1茶匙，白糖少许。
步骤：
1、猪心剖开，飞水，洗净，挑干净白筋杞子洗净鲜人参洗净。
2、矿泉水煮沸放入猪心、姜片略滚，刮去泡沫。
3、将所有材料一起放入炖盅，加姜以小火炖45分钟，加调料调味即可。
