主料：
蘑菇适量
香菇2朵
金针菇适量
豆腐适量
枸杞适量
秋葵4个
番茄1个
姜片2片
辅料：
盐适量
胡椒粉适量
做法：
1、 准备
2、 锅中倒入少许油放入姜片炒香
3、 下入豆腐稍微煎至两面黄即可
4、 倒入清水或者高汤。
5、 下入胡椒粉
6、 下入蘑菇类，煮2分钟左右。
7、 下入番茄小火熬10分钟左右。
8、 最后2分钟下入金针菇 、秋葵，切滚刀下入。
9、 下入盐，调味即可
制作材料：火腿100g、鸡肉100g、平菇250g、白菜500g盐5g、胡椒粉1g、味精1g、猪油（炼制）50g
制作方法：
1、将平菇撕成大片
2、火腿，鸡肉焯熟后切成4厘米长，2.5厘米宽，0.3厘米厚的片
3、炒锅置中火上，下猪油烧至五成热，放入平菇、菜心炒一下，再加鸡肉、火腿炒匀
4、加入精盐、鸡汤（1000毫升）、胡椒面、味精烧沸，再舀入生火后的火锅内，待烧沸出味上桌即成
三鲜汤的做法有哪些?
主料菠菜15g、鸭蛋1个、食盐适量、料酒适量、调和油适量
1、首先，准备好材料。
2、锅内油烧热加入香菇煸炒出香味。
3、加放适量清水烧沸。
4、加入切好的菠菜和料酒。
5、放入切好的葱花。
6、最后加入打散的鸭蛋。
7、加入适量盐调味，美味的三鲜汤就做成了。
