氢氧化钠俗称烧碱、火碱、苛性钠，在工业上是一种很重要的原料，在纺织、玻璃、造纸等方面有着很大的用途。氢氧化钠是一种碱性很强的物资，有腐蚀性、吸湿性，暴露在空气中会吸水而发生潮解，潮解后更容易吸收空气中的酸性气体如二氧化碳，会生成碳酸钠而变质。
