可以吃
食材
九节虾10只，葱适量，姜适量，蒜适量，红辣椒适量，盐适量，白糖适量，料酒适量，蒸鱼豉油适量，白胡椒粉适量。
1/准备食材，九节虾10只，葱姜蒜，红辣椒，盐，白糖，料酒，蒸鱼豉油，白胡椒粉各适量。
2/将大蒜切末，葱，姜，蒜，辣椒改刀备用。
3/将虾背开不切断，去除虾线，加盐，料酒，白糖，白胡椒粉腌制。
4/锅内倒油烧热，放入大蒜末，小火熬制，带大蒜变浅金黄色，入口发脆即可。
5/将过油的大蒜连同原油倒回剩余的大蒜末碗里，加入小红辣椒，盐，白糖，料酒，胡椒粉拌匀。
6/将虾摆放在盘里，放上蒜蓉，用沸水大火蒸六分钟取出。
7/蒸好的虾淋上蒸鱼豉油，撒上葱花，浇上热油即可。
