首先准备好我们所需要的材料，一斤大蒜、一大瓶可乐、一碗冰糖还有一袋白醋。先首先把买回来的大蒜切掉根部，然后把大蒜的外层皮给剥到只剩下薄薄的一层，然后把蒜洗干净，摆在吸油纸上面，放在阳光上晒干水分，锅中加入一碗冰糖，再倒入一袋白醋，然后开火，用勺子不停的搅拌，等冰糖完全溶解之后，把 糖醋 水倒入干净的容器中，放进冰箱中冷却。
然后将晒干后的大蒜放进我们的容器中，将糖醋水倒入瓶子里，盖上瓶子轻轻的将它摇晃均匀，然后腌制6个小时，然后把一大瓶可乐倒瓶子里，放在冰箱里或者阴凉处然后等待10天左右就可以食用了，这种方法做出来的糖蒜，每个都非常的酸脆爽口，晶莹剔透。好吃到让人忍不住多吃几个，在炎热的夏天，最适合用来打开食欲还有解腻。你还再用白酒泡糖蒜吗，赶紧试试看小肚几这个泡糖蒜的小秘方吧，保证做出来的糖蒜，比白酒泡过的糖蒜还要好吃。
