菜油和芝麻油混合一起是最佳搭配，这样便形成了混合油一同食用，烹调起来更加美味香甜，同时是有芝麻油和菜籽油的味道，这两种植物油的基本成分相同。可以炒菜也可以凉半，吃起来香香的可好吃了，如果在配点玉米油，花生油，营养更均衡，一日三餐健康又美味。
菜油和猪油最配。
猪油，富含胆固醇、维生素A、维生素D、微量元素、多种饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸。猪油，炒菜更香，但是脂肪肝、糖尿病患者等不适合多吃。菜油，富含不饱和脂肪酸，维生素E，微量元素。菜油，适合所有人吃，但是，对维生素A、D的吸收不如动物油脂。所以，菜油加猪油，最配。
