因为今年种植的多。
物以稀为贵。
以前，杏鲍菇是比较贵的，特别是刚出现那几年，是菌子中的高级种类，贵，不敢下手。
因此，很多人都来种杏鲍菇，就把它种成了便宜货了。
市场就是如此。
多了，就便宜少了，就贵。
