主料:红豆200g山药200g珍珠圆子150g辅料:黄冰糖40g盐1g做法步骤:1、准备红豆。我的红豆是煮来做馅的,所以事先煮熟取来用。不想麻烦,可以将生红豆洗净,直接在锅中加适量水煮熟。2、将山药切成小丁。3、准备珍珠圆子150g。4、锅中加水,放入红豆,山药丁,放入黄冰糖,中火煮开,小火熬制山药软糯,放入珍珠圆子,中火煮至圆子全部飘起,晾凉放入冰箱即可