正常温度下，藕汁的保存日期在6小时。如果超过这个时间，藕汁里的淀粉会沉淀，随着时间变久，里面的物质会被氧化变味变色，甚至会产生对身体不好的致癌物质。所以时间过长的话还是不要用了！生命安全是第一！希望我的回答能够帮助到你了。
