番茄牛肉是酸性还是碱性

酸性

牛肉属于中酸性食物西红柿属于中碱性食物蛋白类肉类食物大都属于酸性食物，蔬菜水果大都属于碱性食物

很多酸性体质的人能在选择食物的时候就会选择吃碱性的食物，而很多碱性体质的患者在选择食物的时候就会选择吃酸性的食物，这样才可以改善人们身体酸碱平衡的现象

番茄牛肉是酸性还是碱性

番茄牛肉是酸性，番茄是碱性的食物，入口的番茄带点酸味，特别是煮熟的时候，酸味更明显，但通过专家PH测定其实是碱性的。食品的酸碱性与其本身的pH值无关（味道是酸的食品不一定是酸性食品），主要是食品经过消化、吸收、代谢后，最后在人体内变成酸性或碱性的物质来界定。