北京风味烧烤刷酱配方

配方：蒜末8g，生抽10g，鸡精2g，花雕酒3g，白米醋3g，白砂糖4g，白胡椒粉2g，将以上的调料混和，搅拌均匀就可以。

或特点烤酱的秘方：米酒、番茄沙司各1炒勺，生抽2炒勺，姜、柠檬水、圆葱泥少量，将以上的调料混和，搅拌均匀就可以。