海南像茄子一样的菜叫什么

海南像茄子一样的菜叫什么

海茄子是什么海茄子是海洋软体动物的一种,属海参料,因此又称茄参。由于它的外形像茄子,故俗称海茄子。常见的有灰色茄子、黑色茄子两种。