相关蹄膀的女性时尚

卤肘子的时间是比较长的，如果要想卤的肘子吃起来又糯又软烂而且不管味道怎么样的话，最起码需要8个小时左右。卤的肘子个头都比较大，所以本身要将它煮熟就需要2-3个小时，然后还要继续小火焖煮，让肘子肉可以软烂。当肘子肉软...

蹄膀饭店特色的做法原料：熟猪蹄膀一只，熟冬笋六两。调料：猪油一两，料酒三钱，酱油二钱，白糖一钱六分，味精一钱，四川豆瓣酱一两半，泡辣椒二钱，青蒜节六钱，姜葱节六钱，生粉一钱，二汤一斤。做法：1、冬笋切成滚刀块。蹄膀切成八分见方的...

1、蹄膀（猪肘）洗净，在开水锅内焯过，洗净后放在汤锅中煮至五成熟捞出，将一两白糖炒汁成绛红色趁热涂上2、将蹄膀随即在七成热的油锅中炸至表皮上色，放入盛器，加姜块（拍松）、葱结、黄酒、白糖、酱油15克、醋少许和清水50毫升3、...

1、将猪前肘肉修成火腿形，皮上刮净猪毛和污垢2.汤锅加清水，腌没过蹄膀，明火烧至断生3.锅置旺火上，倒入花生油八成热时，下蹄膀炸至猪皮起皱泡，捞出沥干油4.留余油，用白糖炒出酱色，加入清汤200毫升、酱油、香料（丁香、八角、桂皮...

孕妇还是少吃酸菜蹄膀吧。孕妇吃东西关系到两个人的健康丶吃东西特别的注意。酸菜是腌制的东西丶一般的人也应该是少吃俺制的食物、腌制食物容易得病。何况是孕妇要关系到下一代的健康丶所以孕妇就吃红烧蹄膀吧丶为了...

蹄膀可以有多种烧方法，喜欢吃稍微有点甜的可放一些红枣、桂圆、枸杞煲汤，喜欢清淡的可以蹄膀煲竹笋，也有蹄膀、百叶结炖汤。但是我个人喜欢蹄膀炖冬瓜汤，当然这是根据个人口味来做。有人会红烧蹄膀、也有人喜欢做拆骨冻蹄...

食材：葱3支酱油1/2杯酒少许糖适量盐少许具体步骤：（1）将酸笋干撕成细丝状，洗净後切段，泡一天水，再用磙水氽烫过，以去除笋干的酸、咸味。（2）葱洗净後切成长段备用。猪蹄膀洗净，先用磙水氽烫去腥，取出後把酱油抹在表皮上，放入油锅中炸...

猪前肘1个、啤酒1听、盐适量、黑胡椒粉适量、洋葱1个、小茴香适量、食用油一小碗1、首先把猪前肘洗净，表皮和底部有肉的地方都抹上盐、和小茴香，最好再多按摩一会，这样比较入味2、然后用保鲜袋（塑料袋）封好，进冰箱放着，一天...

1、将云豆冲洗干净浸泡一夜。猪蹄冲洗干净剁成小块。2、猪蹄冲洗干净剁成小块。锅里添加适量的水放入姜片（2片），香叶，白酒，猪蹄然后烧开焯水。3、锅里添加适量的水放入姜片（2片），香叶，白酒，猪蹄然后烧开焯水。将焯好水的猪蹄用...

用料猪蹄膀1个料酒10克姜5克小葱3棵清水适量（沾汁）独蒜1个（沾汁）生抽6克（沾汁）小米辣2个（沾汁）葱花少许做法1/11准备主要食材：姜切片，葱挽成结。2/11蹄膀洗净用刀将骨和肉分离。3/11放入大锅中，加入足量的清水，放入1/2姜片，葱结和...

前蹄后膀&#34吃猪蹄就要吃前蹄，吃猪膀要吃后膀，因为前蹄肉更多，后蹄几乎全是骨.案补充人要往前看。所以我认为前蹄嘛...前蹄膀好，肉比较瘦，但骨头大，后蹄膀肉多，较肥，骨头稍小，前蹄膀骨头倒拐，后蹄膀骨头是直的，新鲜骨肉光泽度好...

猪蹄膀去骨，浸泡一小时左右，清洗干净后在猪蹄膀内切几刀，便于腌制。用盐，糖，五香粉，白酒适量，均匀涂抹在蹄膀内外，腌制两天，在腌制期间每天翻身。腌制后的蹄膀用清水冲洗干净，用白布包裹好，外用绵绳捆绑，锅内注满清水，捆好的蹄膀放...

可以的，蹄膀和猪蹄都是猪肉，当然可以一起红烧。蹄膀是肘子，猪蹄是猪脚和小腿。蹄膀是江南地区对于猪大腿的统称，在北方叫做肘子。猪蹄是指猪的四肢小脚，富含胶原蛋白。蹄膀部位肉质鲜美，含肉量丰富，猪蹄骨头较多，肉较少，经常当...

一般来说，生猪蹄在0.7到1.2斤左右1根，一般买两根基本上都在1.5斤到2斤左右。如果煮熟了，那么分量还要重一些。前脚要重些，因为骨头多。猪蹄内含有大量脂肪，脂肪是生物体内储存能量的物质并给予人类能量，脂肪构成一些重要生...

1、将蹄膀（肘子）的毛拔干净，洗干净后放在热油锅里煎，煎到外皮酥脆，颜色也变成金黄色了，捞出来放在一边备用2、将油菜洗干净，放入开水里烫熟，捞起后淋干水分，备用3、将酱油3杯，清水3杯，冰糖3大勺，米酒1大勺放入锅里，再加入2个八角，放...

原料：猪蹄膀（带皮）1个，红枣5枚。做法：1、将猪蹄膀洗净后用刀剖开呈4至6瓣。2、锅烧开水，将蹄膀放入，烫透，煮沸数次，撇沫。3、坐大砂锅，放清水烧开，下蹄膀，放入泡发的红枣，煮沸，加料酒，转小火炖至蹄膀皮酥软，肉烂熟，下精盐、葱、胡椒面...

主料猪蹄筋，适量辅料香菇，适量莴笋，适量胡萝卜，适量鹌鹑蛋，适量盐，适量食用油，适量制作步骤1、将蹄筋用热水浸泡，洗净油腻和杂质，顺长剖开，切成两段，放入沸水锅中煮一下，捞出，用清水中洗净，捞出挤干水分。2、熟猪皮（猪皮煮熟）、香菇去...

连云港市内每个乡镇都有红烧蹄膀。红烧蹄膀是一道著名的菜肴。普通老百姓大都喜欢吃红烧蹄膀。在我们连云港无论是饭店酒席，还是民间红白事酒席，一般的厨师都会做红烧蹄膀，只要你喜欢吃，到饭店都可以点红烧蹄膀这道菜，厨师...

咸烧蹄膀的做法步骤家庭版1、肘子清洗干浄，刮掉表面污渍，放入清水锅中大火烧开煮出浮沫。2、把浮沫撇净，加入姜10g，料酒2勺，火腿10片（或盐5g），干辣椒2个，花椒15－20粒，姜10g，小葱3根，转中火煮20分钟左右。3、把煮好的肘子捞出过冷水...

食材清单蹄膀1500g、淀粉2勺、八角2个、陈皮1块、草果1个、花椒粒15粒、姜5片、料酒1勺、椒盐粉1勺、干辣椒2、生抽和老抽各一勺、洋葱碎20g、小葱1根、姜，蒜末20g烹饪步骤1，冷水下锅猪脚，加一盖，一勺量料酒煮出血沫腥味2...

材料主料：猪前蹄膀1只，竹笋1个配料：生姜一块，盐适量，胡椒粉适量，香葱适量做法1、蹄膀洗净，冬笋剥去笋衣，放入锅中焯水。2、捞出蹄膀和冬笋冲洗干净，用小镊子拔去蹄膀上残留的猪毛，冬笋切片。3、将蹄膀、冬笋片、姜片放入煲中，加...

食材：猪前腿蹄膀2个、生姜1块、葱2根调味料：料酒、老抽、生抽、蚝油、盐、冰糖、八角、桂皮适量具体做法：1、买蹄膀时让师傅帮忙把中间的大骨头去除，大骨头可以拿回家煲成高汤。把蹄膀表面的肉皮刮去开残留洗污渍，冲洗干净...

主料：蹄膀(1000克)调料：小葱(15克)姜(10克)丁香(3克)八角(3克)桂皮(2克)辣椒(红、尖、干)(3克)酱油(5克)白砂糖(5克)盐(5克)料酒(10克)花生油(75克)制作工艺各式红烧蹄膀1、将猪前肘肉修成火腿形，皮上刮净猪毛和污垢2、...

蹄膀2只无碘海盐200克红花椒2小包（大约10克）第1步.红皮花椒第2步.带皮整只蹄膀第3步.把红花椒和海盐一起炒出香味后放凉用，蹄膀洗净，后涂抹椒盐擦蹄膀表面及各切开面，放入密封陶瓷罐中放阴凉处腌制15天后再晾晒，喜欢干点的...

材料：蹄膀（1只）、干菱粉（65克）、酱油（6.5克）、椒盐（6.5克）、葱花（4克）、姜（4克）、黄酒（6.5克）、精盐（2.5克）做法：一、将蹄膀洗净剖开，加黄酒、酱油、盐、葱、姜、上笼蒸熟取出，去骨。二、用湿菱粉调匀，涂在蹄膀肉上，放入猪油锅内，两面煎黄，再...