相关干菜的女性时尚

干菜保存温度

干菜保存温度

建议存放0-6°c、密封保存,夏秋高温季节制作的干菜可放入冷冻室,不仅可避免生虫,还能够避免其褐变。需要注意的是,从冷冻室里拿出来之后,不要马上打开包装,应该在室温下放置一段时间,等到温度平衡后再打开,这样可以避免干制食...

圆白菜怎么晒成干菜才能嚼得动

圆白菜怎么晒成干菜才能嚼得动

我觉得应该是在天气比较好的时侯,把圆白菜用手撕成小片儿,然后再洗干净,放在滚水里烫一会儿,去一去圆白菜生味,捞出来凉一会儿,然后用手攥出圆白菜里面的水分,放在一个干净的篦子上面晾干后收起来,吃的时候再用水煮一下儿,如果...

红薯杆怎么能晒干成干菜

红薯杆怎么能晒干成干菜

把红薯的叶子摘下来,根留着,用清水清洗干净捞出来放在开水锅中焯水,焯水十几秒捞出来放到凉水中过一下凉水,再捞出。准备一个筛子把焯水的红薯藤放到筛子里晒干,勤翻面,一直晒成干。晒好的干品用密封袋子装起来以防上潮,这样...

苔干菜的储存方法

苔干菜的储存方法

苔干菜也叫贡菜,一般市场上买的都是干菜,储存方法与其他干菜储存方法一样,必须保持干燥,如果家庭量少,可用报纸或草纸将苔干包住装布袋或纸箱,放阴凉干燥处储存。如果量大需专用储藏设备。苔干菜的储存方法1、将干苔菜放入...

干菜包子馅怎么做好吃

干菜包子馅怎么做好吃

首先把200g干白菜洗净,用热水浸泡2个小时。五花肉500g,加3片老姜搅成肉末,然后加入1勺生抽、1勺蚝油、半勺老抽、1小勺五香粉、1小勺花椒粉、1勺盐、适量香油充分搅拌均匀。然后分3次加入清水共150ml,每一次都搅拌至水分...

干菜万年青怎么吃

干菜万年青怎么吃

一、原料万年青菜干、热开水、、盐1克、米醋15克、0.5克鸡精。二、做法1、将干菜芯和干枸杞放在碗中,冲入100度的热开水,盖上一个平底盘子,泡发两分钟2、将泡好的菜芯和枸杞过滤去掉水,放在碗中备用3、花1分钟时间调个味...

莲花白干菜的腌制方法

莲花白干菜的腌制方法

莲花白干菜腌制方法:1、把莲花白的叶子一片一片掰开。2、然后挂到晾衣架上晾晒3、晾晒一天,就可以了。4、然后,撒盐。5、十斤莲花白,大约放二两五左右的盐。6、然后倒入一把花椒。7、用手反复揉。8、直到揉出好多盐水。9...

玉米菜怎么晒成干菜

玉米菜怎么晒成干菜

玉米菜在夏季非常多,农村尤其多,有喜欢吃的人都会采摘一些存起来,以备长期食用。玉米菜晒干的步骤很简单,就是把采摘的玉米菜清洗干净,放在太阳下面晾晒,中间及时翻几遍,晒干后松散的放进隔潮的袋子里面储存,需要时取一些用开...

买的干菜有刺鼻味道能吃吗

买的干菜有刺鼻味道能吃吗

买的干菜有刺鼻的味道是不能吃的,因为正常的干菜是没有什么味道的,或者也仅有菜的清香,而干菜有刺鼻味道的话很明显是变质了的,变质的干菜是有毒的,是不能吃的,吃了对人的身体会产生很多的不良反应,所以有刺鼻味道的干菜是不...

刚开始长霉的干菜还能吃吗

刚开始长霉的干菜还能吃吗

干菜长霉以经变质不能吃了,应该是受潮捂坏了。晒好的干菜装袋子里把口扎紧,这样就不会生虫子,然后放阴凉干燥通风的地方保存,也不能直接放在地上,会引起潮湿,最好是在仓库里面的墙上订一个丁子,挂在上面,什么时候想吃了再拿下...

藤藤干菜家常做法

藤藤干菜家常做法

食材:五花肉500g,梅干菜50g,大葱2段,姜2片,大蒜2瓣,大料2枚,料酒4茶匙(20ml),白砂糖2茶匙(10g),盐1茶匙(5g),酱油2汤匙(30ml),油2汤匙(30ml)做法1、梅干菜用淘米水提前浸泡12小时,再用清水将里面的小砂子淘洗干净,然后切碎。2、把整块五花肉...

夏天晒干的干菜用哪种防虫药

夏天晒干的干菜用哪种防虫药

夏干的干菜放到透气的代子里,放到干燥,通风的地方,挂起来,过一段时间,打开晒一晒,过了立秋的气节就不容易生虫了。也可以装到密封的代子里,放到冰箱的冷冻区,自已吃的东西,什么防虫药也不要放。代子必须密封好,不密封好,容易吸潮...

十种最香的干菜

十种最香的干菜

1、豆角干豆角的营养价值是比较高的,含有丰富的蛋白质,脂肪,碳水化合物,膳食纤维等。在日常生活中吃豆角能够起到降低血脂,提高身体免疫力,还能够起到美容养颜的功效。2、南瓜干南瓜特别营养,不管是现在还是小时候,很多人都特...

万年青干菜做法

万年青干菜做法

主料:万年青100克香菇(鲜)40克冬笋40克调料:盐2克味精2克白砂糖1克料酒1克花生油60克各适量炒万年青的做法:1、万年青用冷水涨发后洗净沥干。水发冬菇,熟冬笋分别切成细丝。2、炒锅烧热,放入熟花生油50克,烧至七成热放入精盐,...

干菜河虾汤怎么做好吃

干菜河虾汤怎么做好吃

烹饪步骤1/6开水放入切好的冬瓜,大火煮五分钟。2/6干虾洗干净,泡一会,泡虾的水可以直接倒锅里3/6锅中热油放葱姜爆香。4/6倒入控好水的冬瓜翻炒一会,放入水大火煮开,小火20分钟。虾汤很好喝可以稍微多点水。5/6煮好冬瓜放...

瓠子怎样晒成干菜

瓠子怎样晒成干菜

1、选择成熟的瓠子。用剪刀把瓠子从架子上剪下来。2、为了能更快晾干瓠子,也为了后续加工方便和外表美观,在晾之前需要刮掉瓠子的外皮。3、用根绳子绑住它的蒂,然后把他串起来,放到阳光下晾晒。4、为了保持瓠子的色泽一致...

葫芦干菜怎么晾晒

葫芦干菜怎么晾晒

&nbsp&nbsp1、挑选鲜嫩的葫芦。&nbsp&nbsp2、消除外皮,切掉根茎。&nbsp&nbsp3、切成薄片,不要切太厚,太厚晒不不干。&nbsp&nbsp4、摊在筛子上晾一会儿。在太阳下暴晒。&nbsp&nbsp5、晒干,把收拢的葫芦片放在蒸架上蒸至一...

闽西八大干菜做法大全

闽西八大干菜做法大全

食材准备:老鼠干两个,干辣椒一把,白萝卜一根,生姜一块,大蒜两瓣,盐适量,料酒两勺,生抽一勺,老抽半勺,鸡精适量1、老鼠干不要用清水冲洗,用干净的湿纸巾或者抹布将老鼠干的表面擦拭干净。接着把老鼠干切成小块,块头要尽量小一些,烹...

白菜叶子怎么做成干菜

白菜叶子怎么做成干菜

首先将白菜叶子洗净,然后烧开水,水开了以后把白菜扔进锅里烫字变色然后捞出放到盆里等凉了以后,撩起来吹风还可以,拿衣服架子把这些洗干净的菜叶搭在衣架上,这样也会干的快一点,晒...

干菜坛和泡菜坛有区别吗

干菜坛和泡菜坛有区别吗

有区别,首先泡菜坛是透明的避光,泡在里面的泡菜容易坏,所以只能短时间泡,而干菜坛子避光可以长时间泡,但是会影响泡菜的食用。其次泡菜坛子的材质是玻璃,玻璃的透气性没有干菜坛子的透气性能好,干菜坛子是用高龄土制作而成,它...

干菜属于哪个类目

干菜属于哪个类目

食用农产品。属于商业腌菜、咸菜、酱菜和盐渍菜等属于食用农产品范围。干菜大多由新鲜蔬菜经日光晒后而成,如干豆腐片、长治萝卜黄菜、茄子干、南瓜干、干豆角、雪里蕻。干菜最有名的是五台山的台蘑、中条山的猴头、咸...

腐竹属于干菜吗

腐竹属于干菜吗

&nbsp&nbsp&nbsp腐竹属于干菜,因为腐竹是豆类磨成浆后的结晶,是晾晒干才能保存的干制品。&nbsp&nbsp&nbsp干菜是指没有水份且能长久保存的豆类制品,或鱼干笋干之类的食物。腐竹的制作过程极其复杂,从干豆再变成干制品,腐竹...

雪里红干菜晒制方法

雪里红干菜晒制方法

步骤/方式1用料雪里蕻2斤,盐适量。买回来的雪里蕻太阳下晒一两天,切掉根部。步骤/方式2然后清洗干净。步骤/方式3烧一锅开水,把菜点进去烫一下捞出来(要全部都泡到)步骤/方式4天气晴朗的时候把烫好的菜放到太阳下晾晒2天。...

干菜鲅鱼的家常做法

干菜鲅鱼的家常做法

食材:鲅鱼干1条、葱1根、姜1/2块、尖椒2个、料酒1勺、花椒5克、花生油1勺做法步骤1、首先就是用水将鲅鱼干浸泡一个小时,这样就是会使得味道更加淡一些的,不至于齁咸的。2、将咸的鲅鱼干清理干净了,然后就是切成块3、将尖...

油麦菜怎么做干菜

油麦菜怎么做干菜

材料:油麦菜,蒜,白芝麻,盐,白糖,辣椒油,芝麻油,醋,生抽等步骤:1、备齐食材。2、油麦菜择洗干净控水,蒜瓣用刀背拍扁去皮切碎。3、锅中加入水烧开,加入油麦菜焯水大约2分钟。4、蒜末放入盘子底部,捞出油麦菜过冷水后,用手挤去水份放...