相关东坡肉的女性时尚

东坡肉的十字刀怎么切

东坡肉的十字刀怎么切

五花肉切成8厘米见方的肉块。将肉块放入已烧开的开水中,肉皮朝下,此时一定要关火,让肉块在开水中静置5-8分钟。(静置够时间后,肉块漂浮起来就可以了)捞出肉块,用凉水冲一下,沥干水分,然后把肉块用油煎一下。这样做是为了去掉肥...

猪怎么避免被做成东坡肉

猪怎么避免被做成东坡肉

猪为了避免被做成东坡肉。当然是跑啊,跑了就不会被sha,自然做不成东坡肉了。因为苏轼世称苏东坡,相当于他的别名,所以猪为了不被做成东坡肉,毅然跳出了苏轼圈(舒适圈),这是吐槽大会上庞博分享的一个自己觉得特别好笑的谐音梗,...

客家东坡肉做法

客家东坡肉做法

原料:五花肉500克冰糖1汤勺酱油1小碗老抽3汤匙鸡粉少许姜1块黄酒1瓶大葱1段做法:1五花肉洗净用刮毛刀去掉皮上的细毛。2切成大小相等块状。3煮开水放点盐,猪肉焯一两分钟下捞起来用冷水清洗干净,沥干水。4备好黄酒。5姜去...

正宗东坡肉高级做法

正宗东坡肉高级做法

主料:五花肉600克客家黄老酒1小碗生姜1块小葱3根辅料:酱油半碗冰糖30克盐4克油少许做法:1、选用带皮的五花肉。2、切成均匀的方块状。3、烧开适量水,调入4克盐,倒入五花肉飞一飞水。4、捞起用凉水冲洗干净。5、生姜去皮洗...

东坡肉的正宗做法

东坡肉的正宗做法

主料:五花肉两斤(红烧选材一定要五花肉才行)辅料:黄酒三百克、大葱一根、生姜一块、八角一颗、老抽十克克、冰糖三十克、盐两克东坡肉之步骤步骤一:将五花肉洗干净后切成方块,放入沸水锅中焯烫三分钟捞出(焯水的目地是为了去...

东坡肉一块三斤正宗做法

东坡肉一块三斤正宗做法

东坡肉一块三斤做法所需材料:五花肉、生姜、小葱、冰糖、叉烧肉1、先把小葱切段、生姜切片,锅烧热后放入五花肉,皮朝下把肉皮烫成浅黄色,这样可以去腥,烧好的东坡肉肉皮颜色特别好看。锅中放入水,放入五花肉,生姜、料酒去腥...

杭州特级大厨教东坡肉做法

杭州特级大厨教东坡肉做法

主料:五花肉500克辅料:黄酒1小碗,生姜1块,小葱3根,酱油小半碗,冰糖35克,盐适量,油少许做法:1:选用带皮的五花肉,切成大小均匀的方块形状。2:把切好的五花肉放入已经烧开水的锅里焯一下水,然后捞起凉水冲洗干净,装盘备用。3:把洗干净...

王刚东坡肉最正宗的制作方法

王刚东坡肉最正宗的制作方法

食材用料五花肉2块小葱1把姜1块冰糖适量料酒半碗酱油半碗方法步骤1,五花肉选用四方,平稳的五花肉。2,五花肉焯水。3,家里没有大锅,用砂锅炖。锅底铺满一层葱,放五花肉,再铺一层拍碎的生姜。4,姜上再铺一层葱。倒入半碗料酒,半...

真空包装的东坡肉怎样吃

真空包装的东坡肉怎样吃

真空包装的东坡肉直接吃,东坡肉又名滚肉、红烧肉。是江南地区汉族传统名菜,属于浙菜系,同时也属于川菜系,以猪肉为主要食材。东坡肉的主料和造型大同小异,主料都是半肥半瘦的猪肉,加入配料焖制而成,成品菜都是码得整整齐齐的...

东坡肉丸子的正宗做法

东坡肉丸子的正宗做法

主料丸子200克东坡肉250克芹菜适量辅料辣椒适量盐适量食用油适量味精适量味蚝鲜适量做法步骤步骤1/8蒸熟的丸子,烤好的东坡肉,。步骤2/8切点红辣椒,芹菜。步骤3/8不粘锅烧油,下入辣椒炒香。步骤4/8再放进烤的东坡肉炒匀。...

东坡肉最简单的做法怎样做

东坡肉最简单的做法怎样做

1、将猪五花肋肉刮洗干净,切成10块正方形的肉块,放在沸水锅内煮5分钟取出洗净。2、取大砂锅一只,用竹箅子垫底,先铺上葱,放入姜块,再将猪肉皮面朝下整齐地排在上面,加入白糖、酱油、绍酒,最后加入葱结,盖上锅盖3、用桃花纸围封...

请问东坡肉饼怎么做

请问东坡肉饼怎么做

精白面粉500g、盐适量、白糖适量、香油适量1、将鸡蛋取蛋清,加清水500克及精盐、苏打溶化后,倒人面粉,反复摅揉,至面团不沾手,搓成条,揪成重150克的面剂10个,搓成圆坨,摆放到盛有芝麻油(100克)的瓷盘里,饧10分钟。2、案板上抹...

江西东坡肉正宗做法

江西东坡肉正宗做法

食材猪五花肋肉1500克、葱100克、白糖100克、绍酒250克、姜块(拍松)50克、酱油150克。步骤步骤具体操作步骤1将猪五花肋肉刮洗干净,切成10块正方形的肉块,放在沸水锅内煮5分钟取出洗净。步骤2取大砂锅一只,用竹箅子垫底,先...

东坡肉怎么做才不会咬不动

东坡肉怎么做才不会咬不动

制作食材材料:猪五花肋肉1500克、葱100克、白糖100克、绍酒250克、姜块(拍松)50克、酱油150克。制作流程1、将猪五花肋肉刮洗干净,切成10块正方形的肉块,放在沸水锅内煮5分钟取出洗净。2、取大砂锅一只,用竹箅子垫底,先铺...

酸甜东坡肉正宗做法

酸甜东坡肉正宗做法

食材:上好带皮五花肉800g调料:酱油2两,绍酒2两,冰糖1两,香葱、生姜适量做法1、五花肉整块儿焯水定型,中间翻面2、用刀刃反复刮蹭杂质和细毛3、切成麻将大小的肉块4、砂锅底部铺上一层折断的竹签,再铺上整棵的小葱和切成大片...

广东人做东坡肉的做法

广东人做东坡肉的做法

材料:猪脯肉450克葱(切为5厘米长段)1棵姜5片青梗菜350克或菠菜250克,酱油10g、盐5g、糖15g调味料焦盐胡椒粉少许蒸肉汁100毫升生粉2茶匙加水一个半汤匙调匀酒100毫升八角1颗酱油4汤匙陈皮少许胡椒粉1茶匙(或黑椒粉半个茶匙...

东坡肉大小怎么把握

东坡肉大小怎么把握

东坡肉两个标准:第一是肉块的大小,控制在4-4.5厘米见方最佳第二是每块肉的重量约为100-125克。如果按这一尺寸改刀后肉块重量超过125克,则将肉块打薄,去掉最下面的一层,以缩小其高度,但不能减少肉块的长和宽,保持4-4.5厘米见...

东坡肉罐头怎么吃

东坡肉罐头怎么吃

东坡肉罐头可以直接可以打开即食,方法是用刀在罐头中间划个十字,然后用勺子取出分量非常扎实的猪肉而且猪肉罐头的肉都加工得十分酥烂,香味扑鼻、瘦肉纤维分明。正宗东坡肉的口味是入口香糯、肥而不腻,带有酒香,色泽红亮,味...

宁波东坡肉的正宗做法

宁波东坡肉的正宗做法

东坡肉特色:色泽酱红,汤肉交融,肉质酥烂如豆腐醇厚入味,真是小时候节日的盛宴。用料:猪五花肉1000g酱油2汤匙(30ml)料酒2汤匙(30ml)白砂糖50g葱10g青菜50g油1茶匙(5ml)做法:1、将猪肉切成方块,放入开水锅里焯5分钟,除去血渍,捞出用清...

东坡肉为什么不能用高压锅

东坡肉为什么不能用高压锅

东坡肉可以用高压锅做。在制作之前,要将五花肉切成大块,用冷水下锅,煮开后焯5分钟,然后捞出来备用。高压锅有定时按键,只要将按下按键即可煮制。另外,做东坡肉添加适量的黄酒口感会更好。做东坡肉使用砂锅炖出来的,口感要香...

形容东坡肉好吃的词

形容东坡肉好吃的词

1、美味佳肴:形容上等精致的食物,味道特鲜美2、垂涎欲滴:形容食物味道鲜美可口,使人特别喜欢食用3、肥而不腻:形容食物的味道鲜美,肉质美味,食用不油腻4、八珍玉食:形容味道鲜美,经过精心烹饪的食物5、色泽鲜艳:形容食物卖相鲜...

东坡肉有点苦怎么补救

东坡肉有点苦怎么补救

东坡肉有点苦,多半是在制作的时候放多了酱油和白糖,同时没有掌握好火候,炖的时间过长了。因此,首先可以给锅中加水,进行二次加工,稀释掉原有的苦味。其次,可以给东坡肉中加入土豆,豆角等其他蔬菜,掩盖肉中的苦味。第三,加入味精...

东坡肉的家常做法王刚

东坡肉的家常做法王刚

原料:五花肉一块,食用油,食盐,冰糖,姜葱蒜适量,生抽,老抽,料酒。东坡肉的做法步骤:1、五花肉切块,用麻绳缠起来,放在一旁备用,泡一壶茶。2、锅中加入适量油,将五花肉皮朝上放入锅中煎五分钟。3、锅中放入少量水,加入冰糖,炒至糖色,...

诸城烧肉是不是东坡肉

诸城烧肉是不是东坡肉

诸城烧肉不是东坡肉。诸城烧肉起源于乾隆年间的一道传统美食,它以猪头肉为原材料,先煮再熏蒸制成。而东坡肉是用五花肉红烧、慢炖做成的。...

古法东坡肉的做法

古法东坡肉的做法

用料五花肉1斤生抽2勺黄酒300g冰糖65g姜片适量葱适量红烧料1包做法步骤1、准备好所需要的材料,有条件的可以准备一包红烧料。2、将五花肉洗净,切成4厘米方大小的方块。切好后和冷水一起下锅,焯水后捞出用冷水冲一遍,沥干...