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马小坏马拉糕的做法用料主料红糖150克温水230克低粉160克木薯粉90克酵母3克鸡蛋四个辅料玉米油10克做法：食材准备好。红糖和温水加在一起，搅拌至糖完全溶化。将酵母粉倒入红糖水中，搅拌均匀。将鸡蛋打进去。筛入低粉和泡...

所需食材：羊肉500克，料酒1勺，白胡椒粉4克，生抽2勺，盐适量，葱姜水适量，洋葱丁15克，葱末8克，孜然适量，辣椒粉适量，白芝麻少许，淀粉适量1、羊肉切成方丁后倒入碗中，加入料酒，白胡椒粉，生抽和盐，抓匀后腌制10分钟。2、少量多次的倒入葱姜...

原料：自制梅干菜、五花肉、干辣椒、花椒、桂皮、香叶、八角、葱姜、草果、料酒、生抽、老抽、蚝油、盐、冰糖。做法步骤：第1步、五花肉洗净切成大一点的块。第2步、冷水下肉，加料酒，葱姜烧开煮一会儿。第3步、五花肉捞出...

马小坏马拉糕的做法用料主料红糖150克温水230克低粉160克木薯粉90克酵母3克鸡蛋四个辅料玉米油10克做法：食材准备好。红糖和温水加在一起，搅拌至糖完全溶化。将酵母粉倒入红糖水中，搅拌均匀。将鸡蛋打进去。筛入低粉和泡...

材料【材料】地瓜300g，糯米粉100g【调料】砂糖35g，油适量做法1、地瓜去皮切成厚片，放入锅中隔水蒸熟。2、地瓜蒸熟后用打蛋器打成泥。3、加入砂糖，搅匀。4、加入糯米粉，用勺子拌匀，再揉成面团。5、将面团捏成一个个圆形的小...

材料：鸭肉500克、柠檬1个、姜丝20克、葱丝20克、料酒20克、酱油20克、胡椒粉10克、香油20克。步骤：1、把柠檬切成片。2、鸭肉放入葱丝、姜丝、胡椒粉、柠檬腌制。3、将鸭子放入锅中。4、加入料酒、酱油、香油、柠檬。5...

材料:牛腩1000克土豆1个胡萝卜1根小茴香2茶匙（10克）花椒1茶匙（5克）八角2个桂皮1根香叶3片草果一颗大葱3节姜片3片老抽3汤匙（45ml）盐1汤匙（15克）做法:1）牛腩洗净，切成2cm见方的小块，土豆和胡萝卜分别切成滚刀块备用。将除葱姜以外...

用料牛腩500g，土豆250g，胡萝卜250g，老抽，山楂，蒜，八角，香叶，桂皮，葱，香菜，油，盐，生抽，冰糖，姜各适量做法1/5牛腩洗净切小块，锅中放料酒，姜片，一起焯水再用清水洗净沥干2/5准备八角，香叶，姜片，蒜粒，辣椒和桂皮一小块砂锅烧热加油，以上香料下锅...

食材：猪脚2个，葱12克，姜10克，蒜10克，酱油2勺，南乳2勺做法：1、猪脚洗干净用开水焯一下捞出，用锅炒干水再盛出备用2、锅里热油将葱蒜姜片和八角炒香，放进猪脚炒均匀，然后依次加入酱油和南乳3、猪脚炒均匀之后转到电炖锅或者电饭煲...

用料虾1.5斤蒜头2大个蚝油1.5勺盐一丢丢生抽2勺油适量葱两根小米辣3条做法步骤步骤1第一步先把材料备好蒜头剁成蒜蓉，葱段、小米辣切圈步骤2第二步处理虾虾剪掉虾眼那一小截，虾线买的时候可以叫老板去掉，在虾的背部用剪...

1、梅花肉二斤，腌制用(料酒1勺，姜粉1勺，姜蒜蓉1勺，蜂蜜1勺，蚝油2勺，生抽2勺，叉烧酱6勺)。2、制作叉烧肉，除了猪里脊肉，建议选用肉感上好的梅花肉，肥瘦比例均匀，制作的叉烧肉不会瘦得柴糙，肥得油腻，洗净后用厨房纸把水分吸干，用叉子...

【烹饪食材】：鸭肉，胡萝卜，土豆，生姜，红辣椒，大蒜，酱油少许，蚝油少许，料酒适量，盐适量，淀粉适量，食用油少许，热水适量1、将买回来的鸭肉用清水冲洗干净，剃掉鸭骨头，把肉剁成小块放入碗中姜洗净切成姜丝大蒜剥好切成蒜片红辣椒洗净切...

食材：猪肉500克，冰水150克，藕芋粉100克，食用碱5克，大蒜，白糖，食盐做法：1、猪肉买全瘦的，一般都是买前腿肉，把肉切成小块，把里面带筋膜的都去掉。猪肉切好之后放入冰箱冷冻两小时。2、把猪肉和冰水一起放入破壁机，打成肉泥。家里没...

1、主料：椰子1个、鸡半只、枸杞适量、姜2片、盐适量2、准备好枸杞和新鲜椰子，鸡洗净切块逼，姜切片备用3、用刀剥开椰子肉，妈碗装好椰子汁，把椰肉取出切成条状备用。4、把鸡肉放到加入清水的锅中煮开，撇去浮沫，待鸡肉变色变软...

主料羊肉：500克辅料葱：适量姜：适量，陈皮：适量料酒：适量，白胡椒粉：适量盐：适量，鸡精：适量香菜末：适量收起做法步骤1、羊肉洗净，切寸块备用2、锅中水沸后，放入羊肉块，大火再次煮开，撇开浮沫，捞出羊肉，冲净羊肉上的备水备用3、砂锅水开后，放...

配料：梅菜干一小把（约100克)，排骨2根，带肥瘦肉100克，冰糖5克，生抽15克，蚝油20克，老抽5克，盐2克，胡椒粉2克、花雕酒5克，白糖5克，蒜蓉10克、食用油50克、生姜两片。做法：1、梅菜干先用开水浸泡半个小时，记得要用开水哈，这样梅菜干的叶...

用料鸡半只干香菇20朵干木耳2把干百合2把葱姜蒜足量花椒20粒香菇木耳百合炖鸡的做法步骤步骤1干香菇、干木耳、百合提前泡发洗净，鸡洗净切块（温水洗，血沫洗掉省了烧水汆的步骤）鸡身上撕下来的油也不要浪费，留用。步骤2热锅...

1、主要的材料有：糯米粉，淀粉，豆沙，豆油和奶粉。2、将糯米粉，淀粉，奶粉，豆油混合。3、倒入温热的水，搅拌成糊。4、搅好的糊放入锅中，蒸二十分钟。5、取少量面团按扁，包入豆沙馅。{可以在手上沾一点油，防止粘手}6、将包好的糯米糍...

主要食材：马鲛鱼300克辅助食材：食用油适量，盐2克香煎马鲛鱼的做法步骤：步骤1准备食材：马鲛鱼300克、盐2克、油适量。步骤2马鲛鱼切块。步骤3调入盐2克抹匀，腌制10分钟。步骤4锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入马鲛鱼块小火慢...

用料:普通南瓜500，糯米粉500克，白沙糖适量，油500ml做法步骤1、准备一个南瓜。2、洗干净，切成薄片这样更容易蒸熟。3、把切好的南瓜上锅蒸，用大火蒸十分钟就熟了。4、将蒸熟的南瓜趁热加入适量的白砂糖5、白砂糖和南瓜融合...

食材：白萝卜200克，鲫鱼400克，草菇50克，姜丝10克，盐5克，味精3克，胡椒粉3克，料酒3毫升，油炸蒜片10克，三花淡奶5克，高汤500毫升，香油适量。做法：1、白萝卜洗净切丝待用，鲜活鲫鱼杀好洗净。2、落油下锅，下鲫鱼煎至两面金黄色时，投八姜丝爆...

食材：大米160克，玉米粒60克，豌豆粒50克，鲜虾10只，香菇4朵，白胡椒粉2克，糖5克，盐适量，姜丝6克，鸡精少许，香油少许。做法：1、玉米粒、碗豆粒洗净备用2、香菇用40度的温水浸泡2个小时后，挤掉水份，切丝3、鲜虾去外壳后，从背部剔除泥线。...

主料：低筋面粉115克辅料：鸡蛋92克鸡蛋黄20克淡奶油100克三文鱼300克西兰花80克蟹味菇30克奶酪粉50克黄油60克食盐1克白糖25克水3克做法：步骤1.在鸡蛋中混入白糖，盐，水步骤2.搅拌均匀后放入冰箱中冷藏步骤3.从冰箱中将黄油...

主料：五花肉500g辅料：葱适量，姜适量，蚝油适量，酱油适量，料酒适量，韩国烤肉料适量1、&nbsp洋葱切丝姜切丝。2、五花肉切片，放入姜葱丝放入料酒酱油耗油韩式烤肉料，搅拌均匀，腌制2小时。3、搅拌好的肉。4、锅中撒橄榄油。五花肉放...

食材：猪肉300g，虾仁150g，大葱50g，云吞皮200g做法：1、鲜肉洗干净切成小块，连同葱姜放入绞肉机中，搅打成肉泥，加入生抽和料酒，蚝油，鸡精，糖和适量的盐，生粉，花生油，顺时针搅拌2、加入切碎的白虾仁，混合搅拌均匀就可以了3、取云吞皮放入...